Olivový koláč 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 45 minút Celý recept 200 g múky 125 g masla 3 vajcia 1 malá hrsť strúhaného syra 100 g údenej slaniny 100 g odkôstkovaných olív 1 balenie prášku do pečiva Postup rúru predhrejte na 180 °C vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a zmäknuté maslo pridajte postupne vajcia a miešajte, kým zo zmesi nevznikne jednotná zmes pridajte syr, kúsky slaniny, olivy a pomiešajte zmes vložte do teflónovej alebo vymastenej nádoby na pečenie pečte v rúre asi 45 minút.
Kaša s fazuľami Bambara 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 3 PL ryžovej múky Celý recept 3 PL žltej kukuričnej múky 1 PL múky z fazúľ bambara 250 ml džúsu z plodov baobabu 1 PL cukru ½ ČL jódovanej soli voda Postup v mise zmiešajte ryžovú a kukuričnú múku a múku z fazúľ bambara rozrieďte so 4 PL vody v hrnci nechajte zovrieť 40 ml vody a zmes vylejte do vriacej vody varte asi 20 minút a pridajte soľ v malom množstve vody pomiešajte veľký pohár šťavy z plodov baobabu, pridajte ho do zmesi a hrniec odstráňte z ohňa pridajte čajovú lyžicu cukru pred podávaním nechajte vychladnúť.
Sójová kaša 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 3 PL kukuričnej múky 1 PL sójovej múky 3 ČL citrónovej šťavy 1 ČL cukru ½ ČL jódovanej soli Postup Celý recept v miske zmiešajte kukuričnú a sójovú múku a zmes rozrieďte 4 PL vody v hrnci nechajte zovrieť asi 40 ml vody a zarobenú zmes vylejte do vriacej vody nechajte variť asi 20 minút a pridajte soľ pridajte citrónovú šťavu, pomiešajte a odstráňte z ohňa pridajte čajovú lyžicu cukru pred podávaním nechajte vychladnúť.
Sušienky s pomarančovým kvetom 1-3-roky Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút 12 sušienok 150 g múky 125 g masla 150 g práškového cukru 2 vajcia 2 PL vody z pomarančového kvetu ½ balenia prášku na pečenie Postup Celý recept predhrejte rúru na 180 °C vo veľkej mise zmiešajte vajcia a cukor, kým zmes nie je celkom biela pridajte múku, prášok do pečiva, esenciu z pomarančového kvetu a roztopené maslo zmiešajte vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou ak nádoba na pečenie nie je zo silikónu, treba aby ste ju dôkladne vymastili pečte v rúre asi 10 minút pred podávaním nechajte vychladnúť.
Jogurtový koláč 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút 1 téglik jogurtu Celý recept 3 poháre múky 2 poháre cukru 1 pohár oleja 3 vajcia 1 balenie vanilkového cukru 1 balenie prášku do pečiva 1 štipka soli Postup rúru predhrejte na 200 °C jogurt vlejte do veľkej misy téglik od jogurtu si ponechajte ako odmerku všetky ingrediencie zmiešajte dokopy, kým nedostanete jednotnú zmes vymastite nádobu na pečenie a vlejte do nej zmes pečte v rúre 30 minút pred podávaním nechajte vychladnúť.
Rybacia mrvenička 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 30 g ryby 1 malá rajčina 1 malá hrsť hrášku 1 ČL posekanej pažítky šťava z 1 citróna 50 g múky 25 g masla 1 štipka soli Postup rúru predhrejte na 210 °C vo veľkej mise pripravte mrveničku: zmiešajte múku, maslo a štipku soli, kým nedostanete mrveničkové cesto rajčinu umyte a nakrájajte najemno rybu asi 5 minút naparujte a potom rozmrvte v šalátovej mise zmiešajte rajčinu, hrášok, pažítku, citrónovú šťavu a uvarené kúsky ryby zmes pridajte do misy na pečenie a posypte mrveničkou pečte v rúre 15 minút.
Treska so sladkou zemiakovou kašou 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút Celý recept 30 g filé z tresky 200 g sladkých zemiakov 1 ČL crème fraiche 1 ČL repkového alebo olivového oleja petržlenová vňať pažítka Postup sladké zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte najemno naparte spolu s bylinkami, kým nezmäknú asi 5 minút pred koncom varenia pridajte rybu (uistite sa, že ryba je už dopredu dobre uvarená) zemiaky pomiešajte spolu s treskou, pridajte crème fraiche a olej.
Kukuričná kaša s mangom 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút Celý recept 90 g kukurice 90 g manga Postup mango ošúpte a nakrájajte na malé kúsky ak máte kukuricu z plechovky, sceďte ju a zmiešajte s mangom zmes vylejte do hrnca s malým množstvom vody a nechajte slabo vrieť 10 minút všetko rozmixujte, kým zmes nebude jemná podávajte.
Čokoládový krém 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 10 minút 1 vaječné žĺtok 300 ml následnej dojčenskej výživy Celý recept 40 g tmavej čokolády Postup čokoládu polámte na menšie kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli pridajte mierne zohriatu následnú detskú výživu a rozšľahané vajce miešajte, až kým zmes nezhustne, ale nepriveďte k varu zmes vylejte do 2 malých misiek a pred podávaním nechajte vychladnúť.
Kaša zo zelených fazuliek 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút Celý recept 100 g zelených fazuliek 100 ml vody 1 PL jemnej krupice 3 odmerky následnej dojčenskej výživy Postup umyte a očistite zelené fazuľky. Naparte asi na 20 minút, kým nezmäknú. do veľkej misy vlejte do krupice horúcu vodu a nechajte nasiaknuť. Pravidelne miešajte vidličkou ingrediencie zmiešajte a nakoniec pridajte následnú detskú výživu podávajte.
Sezamová kaša 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút Celý recept 3 PL cirokovej múky 1PL sezamovej múky 3 PL pšeničnej múky šťava z polovice tamarindu 1 ČL cukru ½ čajovej lyžice jodidovanej soli voda Postup v mise zmiešajte cirokovú, sezamovú a pšeničnú múku rozrieďte so 4 PL vody vhrnci dajte zovrieť 40 ml vody a zmes vylejte do vriacej vody varte 20 minút a osoľte pridajte šťavu z tamarindu, pomiešajte a hneď odstráňte z ohňa pridajte čajovú lyžicu cukru pred podávaním nechajte vychladnúť.
Cuketa a pyré zo sladkých zemiakov so šalviou 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút Celý recept 1 sladký zemiak 1 malá cukina 1 PL crème fraîche 1 stonka šalvie Postup zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte naparte asi 10 minút do zmäknutia spolu so šalviou šalviu odstráňte a zvyšok zmiešajte spolu s crème fraiche podávajte.
Mrkvový koláč 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 60 minút Celý recept 250 g postrúhanej mrkvy 125 g masla 2 vajcia 200 g múky 125 g cukru 1 balenie prášku do pečiva ½ ČL mletej škorice Postup rúru predhrejte na 180 °C vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, pokým začne zmes peniť potom pridajte múku a zmäknuté maslo a pravidelne miešajte pridajte škoricu, prášok do pečiva a nakoniec postrúhanú mrkvu zamiešajte zmes vylejte do vymastenej tortovej formy pečte asi 1 hodinu pred podávaním nechajte vychladnúť.
Škoricový krém 1–3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 35 minút 50 g cukru 1 palička škorice 2 vajcia 250 ml mliečnej výživy na podporu rastu Postup rúru predhrejte na 160 °C Celý recept vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, kým zmes nebude biela v hrnci priveďte k varu mliečnu výživu na podporu rastu so škoricou škoricovú paličku odstráňte a do mlieka vlejte zmes vajec a cukru jemne pomiešajte porciu rozdeľte do 4 malých misiek na pečenie pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 30 minút.
Konžská torta 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 1 lístkové cesto 6 banánov 1 štipka mletej škorice šťava z polovice citróna Postup rúru predhrejte na 160 °C lístkové cesto vložte do tortovej formy s papierom na pečenie vidličkou urobte navrchu dierky a pečte asi 10 minút v mise roztlačte 2 banány s citrónovou šťavou a zvyšok banánov nakrájajte na veľmi tenké kolieska z rúry vyberte upečené cesto a rozotrite po ňom banánové pyré navrch naukladajte banánové plátky posypte škoricou dajte na 10 minút do rúry pred podávaním nechajte vychladnúť.
Mangová pena 1-3 roky Príprava: 20 minút Varenie: 0 minút 100 g manga 20 cl 30 % šľahačky šťava z polovice citróna 10 g práškového cukru Postup Celý recept mango ošúpte a najemno nakrájajte zmiešajte s citrónovou šťavou vyšľahajte smotanu pridajte práškový cukor a šľahajte smotanu, kým nezhustne keď zhustne, pomaly pridávajte mangové pyré a pred podávaním krém skladujte v chladničke.
Kura po baskicky 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 30 g kuracích pŕs 1 cibuľa 1 rajčina 1 štipku zmesi korenia 2 ČL olivového oleja Postup cibuľu najemno nakrájajte Celý recept rajčinu umyte a nakrájajte na malé kúsky kura nakrájajte na tenké plátky v hrnci opražte cibuľku, rajčinu, kura a mix byliniek na olivovom oleji varte na miernom ohni asi 20 minút podávajte s ryžou alebo krupicou.
Krémová ryža so zeleninovým vývarom 9-12 mesiac Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút ¼ kocky zeleninového bujónu 2 PL ryžovej múky ½ kocky fromage frais 1 ČL olivového oleja Postup Celý recept v hrnci nechajte zovrieť 1 pohár vody a pridajte zeleninový bujón potom pridajte ryžovú múku pravidelne miešajte, aby ste sa zbavili všetkých hrudiek varte 20 minút hrniec odstráňte z ohňa, pridajte fromage frais a olivový olej a miešajte, pokým nedostanete hladkú zmes.
Mrkvový koláč s rajčinovou omáčkou 1-3 roky Príprava: 20 minút Varenie: 35 minút 1 malá mrkva Celý recept 1 vajce 1 ČL crème fraîche 1 rajčina 1 štipka estragónu kúsok masla Postup rúru predhrejte na 200 °C mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska 10 minút naparte, až kým nezmäkne mrkvu roztlačte vidličkou, pridajte crème fraîche, estragón a rozšľahané vajce vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 20 minút medzitým si umyte a nakrájajte rajčinu a asi 5 minút ju naparte mixujte, až kým nedostanete jemnú kašu keď je koláč upečený, zalejte ho rajčinovou omáčkou koláč je ekvivalentom jednej porcie mäsa alebo ryby.
Zapečená tekvica 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút ½ cibule 100 g tekvice 1 zemiak 10 g nastrúhaného parmezánu 1 štipka nastrúhaného syra gruyere kúsok masla Celý recept Postup zeleninu a cibuľu umyte, ošúpte a nakrájajte povarte v hrnci s vodou asi 20 minút, kým nezmäkne spolu s maslom a parmezánom rozmiešajte na kašu zmes dajte do nádoby na pečenie a posypte nastrúhaným syrom nechajte v rúre na pár minút zhnednúť podávajte do jedla viac nemusíte pridávať soľ, už je v syre
Zapečený mangold 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 35 minút 10 cl mliečnej výživy na podporu rastu 1 vajce 200 g mangoldu Postup 20 g nastrúhaného syra gruyere rúru prehrejte na 200 stupňov Celý recept mangold dôkladne umyte, odstráňte stopky a tvrdé časti a nakrájajte na malé kúsky parte asi 20 minút vo veľkej mise rozbite vajce a pomaly pridávajte mliečnu výživu na spodok misy na pečenie poukladajte mangold a navrch nalejte zmes vajca a mlieka posypte nastrúhaným syrom gruyere vložte na 15 minút do rúry podávajte môžete podávať s krupicou alebo zemiakmi toto jedlo je ekvivalentom porcie mäsa alebo ryby.
Cestoviny bolognese 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept ½ rajčiny 20 g mletého hovädzieho mäsa 1 malá mrkva 1 PL olivového oleja ¼ cibule 80 g malých cestovín Postup mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte rajčinu umyte, ošúpte a nakrájajte cibuľu nakrájajte na malé kúsky vpanvici osmažte cibuľu s malým množstvom olivového oleja najprv pridajte na jemno nakrájané hovädzie mäso a mrkvu a varte 10 minút pridajte rajčiny a 3 polievkové lyžice vody priveďte do varu znížte teplotu, prikryte a nechajte asi 10 minút slabo vrieť zmes rozmixujte.
Zajačie pyré s medom a citrónom 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 15 minút Celý recept 60 g kuskusu 1 ČL medu 30 g vareného zajačieho mäsa 2 ČL citrónovej šťavy 1 paradajka Postup rajčinu umyte a nakrájajte zajačie mäso na jemno nakrájajte vo veľkej mise pomiešajte nakrájanú rajčinu s medom a citrónovou šťavou pridajte zajačie mäso, pomiešajte a marinujte asi 30 minút v hrnci uvarte kuskus v ďalšom hrnci zohrejte zajačiu marinádu asi na 5 minút na miernom ohni pridajte kuskus a nechajte pár minút zohriať všetko spolu rozmixujte a podávajte teplé.
Cestovinové mušličky carbonara 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút Celý recept ½ plátku šunky 1 PL roztierateľného syra 100 g cestovín parmezán Postup šunku nakrájajte najemno pomiešajte cestoviny, šunku a syr uvarte cestoviny poľa návodu na balení a sceďte naložte na tanier a pred podávaním posypte nakrájaným parmezánom.
Jahodové chlebíčky 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 4 minúty Celý recept 30 g masla 30 g kryštálového cukru 24 jahôd 4 plátky vianočky Postup plátky vianočky namastite maslom a posypte cukrom poukladajte ich na vymastený plech a nechajte ich zhnednúť v rúre asi na 5 minút jahody dôkladne poumývajte. Odstráňte stopky a nakrájajte na polovice jahody poukladajte na plátky vianočky a na pár minút vráťte naspäť do rúry rúru predhrejte na 210 °C podávajte teplé.
Mrkvová kaša s mandarínkou 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 35 minút 1 cibuľa 1 zeleninový bujón 1 ČL olivového oleja 250 g mrkvy 2 mandarínky Celý recept Postup mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska cibuľu nakrájajte najemno hrnci osmažte cibuľu a mrkvu na olivovom oleji pridajte zeleninový bujón a zalejte ho dostatkom vody, aby bola ponorená všetka zelenina prikryte pokrievkou a nechajte 30 minút slabo vrieť na miernom ohni v mise roztlačte mandarínky, odceďte džús a odložte nabok odstráňte šťavu z varenia, pomiešajte a pridajte mandarínkovú šťavu premiešajte a podávajte do zmesi nepridávajte soľ, tá sa nachádza v zeleninovom bujóne.
Hovädzie mäso s ryžou a cuketou 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 25 minút Celý recept 40 g hovädzieho mäsa 220 g cukety 50 g guľatej ryže čerstvý list bazalky maslo Postup v hrnci nechajte zovrieť vodu a uvarte v nej mäso keď je mäso uvarené, pomeľte ho potom uvarte ryžu podľa inštrukcií na balení cuketu umyte a nakrájajte cuketu uvarte v malom množstve vody cuketu, ryžu a mäso rozmixujte s 2 lyžicami masla podávajte.
Jablkový a pomarančový kompót 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 3 minút 1 jablko 30 ml pomarančového džúsu bez cukru Postup jablko umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky nakrájané ovocie dajte do veľkej misy, pridajte pomarančový džús a varte 3 minúty v mikrovlnke zmes rozmixujte, kým nezískate jemné pyré pred podávaním nechajte vychladnúť.
Čokoládové potešenie 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 100 g čokolády na varenie 50 g marcarpone 5 makaróniek alebo sušienok 2 vajcia 35 g múky 15 g práškového cukru 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu 10 g masla Celý recept Postup rúru predhrejte na 180 °C čokoládu polámte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli vo veľkej mise zmiešajte roztopenú čokoládu s mascarpone a pridajte múku, vajcia a cukor pomiešajte sušienky namočte do mliečnej výživy na podporu rastu, pomágajte a poukladajte na spodok vymastenej tortovej formy na pečenie navrch pridajte zmes a pečte asi 15 minút pred podávaním nechajte vychladnúť.
Kaša s piatimi druhmi obilnín a fazuľkami 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 3 PL cirokovej múky Celý recept 3 PL pšeničnej múky 3 PL múky „fonio“ 3 PL ryžovej múky 3 PL žltej kukuričnej múky 1 PL fazuľovej múky Pomarančová šťava 1 PL cukru ½ ČL jódovanej soli voda Postup v mise zmiešajte cirokovú, pšeničnú, fonio, fazuľovú a ryžovú múku rozrieďte so 4 PL vody v hrnci priveďte do varu 40 ml vody a zmes vlejte do vriacej vody povarte 20 minút a pridajte soľ pridajte ¾ pohára pomarančovej šťavy a hneď odstráňte z ohňa pridajte čajovú lyžicu cukru pred podávaním nechajte vychladnúť.
Špagety carbonara 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút Celý recept 40 g špagiet 10 g nastrúhaného parmezánu 25 g šunky 50 ml následnej dojčenskej výživy 1 rovná ČL múky Postup cestoviny uvarte podľa informácie na obale v hrnci zmiešajte múku s rozrobeným mliekom a 10 minút za stáleho miešania jemne zohrievajte odstráňte z ohňa a pridajte nakrájanú šunku špagety dajte do zapekacej misky a zalejte omáčkou posypte parmezánom nechajte pár minút zhnednúť podávajte.
Čakanková kaša so šunkou 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 15 minút 1 čakanka 1 zemiak ½ plátku šunky 50 ml rozrobenej následnej mliečnej výživy 1 ČL oleja z vlašských orechov alebo repkového oleja Postup Celý recept umyte a ošúpte čakanku a zemiak zeleninu nakrájajte na malé kúsky a uvarte vo vriacej, neslanej vode až do zmäknutia zeleninu rozmixujte so šunkou a zarobeným mliekom, až kým nadobudne jednotnú krémovú konzistenciu pred podávaním pridajte olej z vlašských orechov alebo repkový olej.
Morčacie s jedlými gaštanmi 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút 20 g morčacieho mäsa 80 g uvarených jedlých gaštanov 80 g fromage blanc kúsok masla Postup Celý recept karfiol a brokolicu umyte a odceďte morčacie mäso nakrájajte na malé kúsky a naparte asi 15 minút ošúpte jedlé gaštany a rozmixujte s nakrájaným morčacím mäsom pridajte smotanu a pomiešajte zmes vylejte do panvice a zohrejte asi 2 až 3 minúty s maslom na miernom ohni podávajte porcia obsahuje dennú dávku mliečnych bielkovín. Dieťaťu nemusíte už dávať žiadny mliečny výrobok. Ponúknite mu radšej ovocie.
Krupica a ratatouille 6-9 mesiacov Príprava: 5 minút Varenie: 10 minút 130 g ratatouille Celý recept 2 PL jemnej krupice 3 odmerky následnej dojčenskej výživy Postup v hrnci zohrejte 90 ml vody a pridajte krupicu priveďte do varu zmes nechajte asi 3 minúty na miernom ohni, aby krupica absorbovala tekutinu hrniec odstráňte z ohňa zmes za stáleho miešania vlejte do zarobeného dojčenského mlieka zohrejte ratatouille a zmiešajte s krupicou podávajte.
Tekvicová krémová polievka s tymiánom 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút Celý recept 150 g tekvice 1/3 cibule 1 zemiak ½ PL crème fraîche 1 vetvička tymiánu Postup tekvicu, cibuľu a zemiak ošúpte a nakrájajte povarte v hrnci s vodou s čerstvým tymiánom asi 20 minút všetko spolu rozmixujte a pred podávaním pridajte crème fraîche.
Záhradná kaša 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 1 zemiak 1 biela časť póru 1 plátok tekvice 1 vetvička petržlenovej vňate 1 PL hustého crème fraîche Postup zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky vo veľkom hrnci povarte 20 minút tekvicu, pór, petržlenovú vňať a zemiak preceďte a všetko rozmixujte pridajte crème fraîche a podávajte.
Zeleninová polievka s cestovinami 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút 1 malý zemiak Celý recept 1 malá mrkva 1 hrsť zelených fazuliek 9 odmeriek následnej dojčenskej výživy 1 polievková lyžica písmenkových cestovín alebo hviezdičiek kúsok masla Postup ošúpte a nakrájajte zeleninu povarte ju asi 15 minút vo veľkom hrnci s vriacou vodou zmes rozmixujte a vylejte do hrnca pridajte 270 ml vody a asi 5 minút povarte na miernom ohni potom pridajte cestoviny a varte po dobu, ktorá je uvedená na balení na konci pridajte 9 odmeriek následnej dojčenskej výživy pred podávaním pridajte kúsok masla.
Špenátový koláč s lososom 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 25 minút 40 g lososa 100 g špenátu 1 vajce 80 g fromage blanc Postup Celý recept lososa naparte, až kým sa mäso nebude rozpadávať zo špenátu odstráňte stopky a povarte 5 minút vo vriacej vode pridajte fromage blanc, lososa a celé vajce zmes vylejte do samostatných misiek pečte asi 20 minút v predhriatej rúre na 180 °C v priebehu dňa už nemusíte dieťaťu podávať žiadny mliečny výrobok, pretože fromage blanc obsahuje dostatok mliečnych bielkovín.
Kukuricovo-brokolicová polievka 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 1 malá plechovka kukurice 1 malá cibuľa 1 zemiak 3 ružičky brokolice 400 ml zeleninového vývaru 2 PL crème fraîche 2 ČL olivového oleja Postup v hrnci usmažte nadrobno nakrájanú cibuľu na olivovom oleji pridajte na kocky nakrájaný zemiak a riadne umytú brokolicu vývar nalejte na zeleninu, prikryte a varte asi 20 minút keď je zelenina uvarená, pridajte kukuricu, zamiešajte a hrniec odstráňte z ohňa zmes rozmixujte a pridajte crème fraîche polievku môžete precediť cez sitko, aby ste odstránili všetky hrudky podávajte.
Mish-mash 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 1 červená paprika 1 rajčina 1 malá cibuľa 30 g syru feta 1 vajce 1 ČL oleja Postup Celý recept karfiol a brokolicu umyte a odceďte papriku a rajčinu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky naparte 10 minút jemne nakrájanú cibuľu a osmažte na panvici pridajte dobre uvarenú rajčinu a papriku do zmesi roztlačte feta syr a zamiešajte keď sa syr roztopí, pridajte rozšľahané vajíčko a povarte 2 až 3 minúty ak chcete, aby bola zmes úplne jemná, rozmixujte ju.
Jahňacie so špargľou 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 20 g uvareného jahňacieho mäsa 100 g špargle 1 veľký zemiak 50 g fromage blanc 1 vetvička vňate Postup špargľu a zemiak umyte a asi 20 minút naparte keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju kým bude mať krémovú konzisteniciu pridajte fromage blanc a odstopkovanú vňať mäso nakrájajte najemno podávajte.
Teľacie s jarnou zeleninou 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 100 g čerstvého alebo zmrazeného hrášku Celý recept ½ mrkvy 2 odmerky následnej dojčenskej výživy 20 g pečeného teľacieho 1 bobkový list kúsok masla Postup v hrnci s vriacou vodou povarte hrášok a mrkvu nakrájanú na kolieska spolu v bobkovým listom približne 20 minút odstráňte bobkový list, preceďte a roztlačte pridajte teľacie, 60 ml vody z varenej zeleniny, 2 odmerky následnej dojčenskej výživy a kúsok masla podávajte.
Zapečený špenát 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 150 g čerstvého špenátu ½ zemiaku alebo 2 PL opraženej jemnej krupice 20 g strúhaného syra gruyere 5 g masla alebo veľký kúsok masla Postup predhrejte rúru zo špenátu odstráňte stopky a umyte Celý recept povarte v hrnci vo vriacej vode asi 15 minút sceďte a roztlačte na pyré, zmiešajte s povareným zemiakom alebo krupicou pridajte syr a pomiešajte zmes vylejte na plech, navrch dajte maslo a 5 minút pečte na 200 °C dosáľať netreba, pretože soľ je v syre, ktorý je súčasťou receptu.
Šošovicová polievka 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 60 minút Celý recept 50 g šošovice 1 mrkva 1 vetvička tymiánu 1 PL crème fraîche Postup do hrnca vylejte 50 cl vody a povarte mrkvu a šošovicu s vetvičkou tymiánu asi hodinu keď je šošovica a mrkva dobre uvarená, odstráňte tymian, pridajte smotanu a rozmixujte pomiešajte a podávajte.
Hríbová pena 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút Celý recept 2 zemiaky 50 g hríbov ½ šalotky 4 cl crème fraîche Postup ošúpte, umyte a nakrájajte zeleninu nakrájajte šalotku 20 minút naparte a potom vlejte citrónovú šťavu vmiešajte crème fraîche podávajte.
Savojský koláč 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 1 vajce 35 g múky 20 g cukru 10 g masla Postup rúru predhrejte na 210 °C oddeľte žĺtky od bielkov vo veľkej mise vyšľahajte žĺtky a zvyšok cukru, kým sa celkom nerozpustí postupne pridávajte múku a čajovú lyžicu vody vyšľahajte bielky, kým z nich nebude pena a jemne vmiešajte do zmesi vymastite tenký plech, vylejte do neho zmes a pečte v rúre asi 20 minút pred podávaním nechajte vychladnúť.
Pomarančový krém 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút Celý recept 2 pomaranče 3 PL kukuričnej múky 1 PL crème fraîche Postup vytlačte pomaranče vo veľkej mise rozpustite kukuričnú múku v polovici vytlačenej šťavy z pomaranča vylejte zvyšok pomarančovej šťavy do hrnca, povarte sa pridajte rozriedenú kukuričnú múku nechajte variť na miernom ohni asi 10 minút, pravidelne miešajte hrniec odstráňte z ohňa, pridajte crème fraîche a pomiešajte zmes vylejte do 2 menších misiek a nechajte vychladnúť najmenej hodinu
Brokolicovo-karfiolový koláč 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 240 g brokolice 385 g karfiolu 15 cl crème fraîche 3 celé vajcia 30 g masla Postup karfiol a brokolicu umyte a odceďte Celý recept nakrájajte hlavičky karfiolu a brokolice a odložte bokom na panvici roztopte maslo a povarte zvyšok karfiolu a brokolice s crème fraîche keď je zelenina dobre uvarená, roztlačte ju vidličkou alebo rozmixujte mixérom pridajte vajcia a rozmixujte vymastite 6 malých misiek a vložte do nich brokolicu a karfiol navrch pridajte zmes a vložte do rúry vo vodnom kúpeli na 15 minút podávajte teplé jedna takáto porcia je ekvivalentom porcie mäsa či ryby.
Rybie guličky so zeleninovými kockami 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 30 g tresky 1 malá cibuľa 1 mrkva 50g hrášku 50g zelených fazuliek 2 PL masla Postup zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte povarte vo vriacej vode asi 10 minút cibuľu nakrájajte na hrubšie kúsky a pomiešajte s rybou z tejto zmesi vytvarujte guľôčky a uduste na pare asi 10 minút zeleninu roztlačte vidličkou alebo roztláčačom na kašu a pridajte maslo. podávajte.
Rajčinové prekvapenie 1-3 roky Príprava: 5 minút 30 g rozdrveného tuniaka (nie vo vlastnej šťave ani oleji) 1 rajčina 1 ČL maizény Postup rajčinu umyte, odrežte koniec a lyžicou vydlabte dužinu sceďte Celý recept dužinu odložte bokom vo veľkej mise zmiešajte tuniaka s maizénou a dužinou z rajčiny vydlabanú rajčinu naplňte zmesou a vrch zakryte odrezaným končekom rajčiny.
Rybie filé s brokolicovým pyré 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 20 g rybieho filé 2 malé zemiaky 60 g brokolice kúsok masla Postup ošúpte zemiaky, umyte spolu s brokolicou a nakrájajte na malé kúsky zeleninu povarte 20 minút v hrnci s vodou posmažte alebo naparte rybu – nakrájajte na malé plátky dajte si záležať, aby ste odstránili všetky kosti keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju s maslom a podávajte s rybou.
Plnená cuketa 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 40 minút 1 okrúhla cuketa 30 g mletého mäsa 10 g masla štipka soli štipka papriky Postup Celý recept rúru predhrejte na 210 °C umyte cuketu a odrežte vrch čajovou lyžicou vyberte dužinu, dajte pozor, aby ste neprepichli šupu v miske zmiešajte dužinu, mäso, soľ a papriku zmes vložte do vydlabanej cukety položte na vymastený plech a pečte asi 40 minút podávajte s malými cestovinami alebo ryžou.
Ružová kaša s kuraťom 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 25 g červenej repy 2 malé zemiaky 25 g kuracích pŕs 1 ČL repkového oleja Postup umyte, ošúpte a na drobné kúsky nakrájajte červenú repu a zemiaky povarte v hrnci s 1 pohárom vody asi 10 minút naparte kuracie prsia rozmixujte kuracie prsia a zeleninu s vývarom z kuraťa pridajte olej a podávajte.
Artičokový krém 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút Celý recept 100 ml následnej dojčenskej výživy 2 ČL kukuričnej múky (Maïzena®) kúsok masla 2 artičoky Postup artičoky povarte vo vriacej vode, v obyčajnom hrnci alebo tlakovom hrnci, kým nezmäknú, a rozmixujte v hrnci rozrieďte kukuričnú múku s mliekom ohrievajte až do zhustnutia zmes pridajte do artičokovej kaše všetko spolu rozmixujte a pridajte maslo podávajte.
Moriak s hráškom 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 35 minút 200 g hrášku 1 malá cibuľa 30 g morčacieho rezňa 1 vetvička tymiánu Celý recept 1 bobkový list 2 listy hlávkového šalátu 1 ČL olivového oleja Postup zeleninu umyte a šalát nakrájajte na menšie kúsky morčací rezeň nakrájajte na malé kocky hrniec naplňte vodou, pridajte všetky ingrediencie a varte 30 minút na miernom ohni odstráňte tymián a bobkový list, zeleninu rozmixujte na krémovú kašu kúsky moriaka rozmixujte podávajte.
Šunka s tekvicovou kašou 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 15 minút Celý recept 10 g uvarenej šunky 200 g tekvice 2 odmerky následnej dojčenskej výživy Postup tekvicu ošúpte a nakrájajte varte 10 minút vo vriacej vode preceďte a zmiešajte so šunkou a 60 ml vody zmes vylejte do hrnca a ohrejte odstráňte z ohňa a pridajte dve odmerky následnej dojčenskej výživy pomiešajte a podávajte.
Sladké zemiaky so šunkou 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 35 minút Celý recept 100 g sladkých zemiakov 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu kúsok masla 30 g šunky 1 malý kúsok cesnaku Postup umyte a ošúpte sladký zemiak a nakrájajte ho na kúsky povarte 30 minút vo vriacej vode uvarený zemiak zmiešajte so šunkou a nakoniec pridajte mlieko, maslo a cesnak zmes vylejte do hrnca a pomaly zohrievajte podávajte.
Banánové smoothie 6-9 mesiacov Príprava: 5 minút polovica banánu 120 ml zarobenej následnej dojčenskej výživy Celý recept Postup ošúpte banán a nakrájajte ho na tenké plátky plátky banánu vložte do mixéra a mixujte, dokiaľ nebude mať zmes krémovú konzistenciu podávajte dezert je dobrým zdrojom mlieka a ovocia – v tento deň už nemusíte dávať dieťaťu ďalšie mliečne produkty.
Špenátový krém 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 180 g špenátu 2 PL crème fraîche ½ ČL citrónovej šťavy štipka muškátového orieška Postup Celý recept umyte špenát a odstráňte stopky, duste cca 20 min rozmixujte dajte do hrnca. Pridajte štipku muškátového orieška a citrónovú šťavu pridajte crème fraîche. Keď zmes začne vrieť, odložte ju zo sporáka podávajte.
Melónový kompót 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút ¼ melóna Postup vyberte dužinu z melóna a odstráňte z nej jadierka melón nakrájajte na kúsky kúsky melóna varte v troche vody 10 min rozmixujte a podávajte ak je kompót príliš tekutý, pridajte piškótu.
Jahňacie mäso s tekvicovým pyré 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút Celý recept 40 g jahňacieho mäsa (stehno) 80 g tekvice 1 malý zemiak 1 malý strúčik cesnaku malé množstvo petržlenovej vňate kúsok masla ½ šálky mliečnej výživy na podporu rastu štipka muškátového orieška Postup zemiak a tekvicu umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. jahňacie mäso nakrájajte na malé kúsky. v hrnci roztopte kúsok masla pridajte neošúpaný strúčik cesnaku cesnak nechajte zhnednúť (ochutí maslo) a potom ho odstráňte pridajte zemiak, tekvicu, nasekanú petržlenovú vňať a kúsky mäsa pravidelne miešajte pridajte muškátový oriešok, ½ šálky vody a ½ šálky rozriedenej mliečnej výživy na podporu rastu. prikryte a varte na miernom ohni cca 10 min rozmixujte a podávajte.
Paprikový tvaroh 1-3 roky Príprava: 10 minút Varenie: 20 minút 100 g papriky (červená alebo žltá) 80 g tvarohu 1 vajíčko Postup Celý recept umyte papriku a odstráňte semienka a šupku. Papriku rozmixujte prepasírujte ju cez sitko, aby ste odstránili prípadné kúsky paprikové pyré nalejte do veľkej misky. Mixujte s tvarohom a vajíčkom, kým zmes nebude hladká pyré dajte do zapekacej misky a pečte v rúre vo vodnom kúpeli 20 min.
Krevety s avokádovým pyré 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 15 minút Celý recept 1 malý zemiak 60 ml mliečnej výživy na podporu rastu 30 g zrelého avokáda 4 očistené krevety 1 ČL parmezánu Postup umyte, ošúpte a najemno nakrájajte zemiak, duste 15 min avokádo po odstránení šupky a jadra nakrájajte na malé kocky rozmixujte varený zemiak s mliečnou výživou na podporu rastu, avokádom a krevetami vylejte na tanierik a posypte parmezánom.
Tekvicová torta 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 30 minút 50 g tekvicovej dužiny 1 vajíčko 1 ČL crème fraîche ½ ČL trstinového cukru Celý recept štipka kari maslo kúsok masla Postup umyte, ošúpte a nakrájajte tekvicu duste 10 min pomocou vidličky v miske roztlačte tekvicu a zmiešajte s crème fraîche a vajíčkom pridajte trstinový cukor a kari zmes nalejte na vymastenú formu. Pečte cca 20 min., kým nebude cesto prepečené pred podávaním nechajte vychladnúť
Cestoviny so šunkou 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút 1 biely jogurt 1 šálka oleja 40 g cestovín (písmenká) ½ plátku šunky kúsok masla Postup Celý recept cestoviny podľa návodu (na obale) uvarte vo vode cestoviny preceďte a dajte do misky šunku nakrájajte a zmiešajte s cestovinami pred podávaním pridajte maslo.
Jogurtový mramorový koláč 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút 1 biely jogurt 1 šálka oleja Celý recept 3 šálky múky 2 šálky cukru 3 vajíčka 100 g horkej čokolády ½ bal. kypriaceho prášku 1 bal. vanilkového cukru Postup rúru predhrejte na 200 °C. jogurt vylejte do veľkej misky. téglik od jogurtu môžete použiť ako odmerku. pridajte cukor, múku, olej, vajíčka, kypriaci prášok a vanilkový cukor. všetky ingrediencie mixujte, kým nebude zmes hladká. nalejte 1/3 zmesi do inej misky. čokoládu polámte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli. keď sa čokoláda roztopí, pridajte ju do 1/3 zmesi, ktorú máte v samostatnej miske. na vymastený plech nalejte polovicu nečokoládovej zmesi. túto zmes pokryte vrstvou čokoládovej zmesi. Na záver nalejte zvyšok nečokoládovej zmesi. jemne pomiešajte vidličkou, aby ste dosiahli mramorový efekt.Pečte 30 min.Pred podávaním nechajte vychladnúť.
Ryby na špíze 1-3 roky Príprava: 15 minút Varenie: 15 minút Celý recept 25 g filé z tresky 25 g filé z lososa 4 malé ružičky brokolice 2 PL olivového oleja 2 ČL citrónovej šťavy Postup brokolicu uvarte na pare na špíz ponapichávajte striedavo brokolicu a filé z tresky a lososa upečte na panvici s olivovým olejom nakoniec pokvapkajte citrónovou šťavou.
Ryžový puding 6-9 mesiacov Príprava: 5 minút Varenie: 35 minút 10 g guľatej ryže 150 ml vody 1 PL cukru (zarovnaná) Celý recept 1 kvapka prírodného vanilkového extraktu 4 odmerky následnej dojčenskej výživy Postup v hrnci priveďte vodu k varu, vanilku a cukor. nasypte ryžu a premiešajte drevenou lyžicou. prikryte a za občasného miešania varte 30 min. pred koncom varenia pridajte 4 zarovnané odmerky následnej dojčenskej výživy. zmes by mala byť polotekutá. po vychladnutí stuhne.
Tiramisu 9-12 mesiacov Varenie: 15 minút 1 tvaroh 1 kyslá smotana ½ ČL vanilkového cukru 1 vanilkový cukor 2 lyžice cukru piškóty 2 lyžice melty Celý recept kakao na posypanie Postup vo vyššej nádobe vyšľaháme smotanu v inej mise zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový a normálny cukor k tejto zmesi vmiešame šľahačku do melty s vodou (50 ml vlažná) namáčame piškóty striedavo vrstvíme do mištičiek piškóty a krém posledná vrstva musí byť krém, ktorý posypeme kakaom necháme vychladiť
Cuketové fondue s teľacím mäsom 9-12 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 20 minút 1 malý zemiak Celý recept 20 g teľacieho mäsa (rezeň) 1 malá cuketa 50 ml následnej dojčenskej výživy kúsok masla Postup: umyte, ošúpte a nakrájajte zemiak a cuketu duste 10 min medzitým pripravte teľací rezeň na panvici bez oleja (cca 10 min.) keď je zelenina hotová, pridajte mäso, maslo a 50 ml rozriedenej následnej dojčenskej výživy a rozmixujte. Podávajte.
Detské cereálie s jogurtom 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút 1 biely jogurt Celý recept 10 g detských cereálií 100 ml rozriedenej následnej dojčenskej výživy 1/3 vaječného žĺtka Postup v hrnci zmiešajte jogurt, mlieko, vaječný žĺtok a detské cereálie. zmes varte na miernom ohni 10 min. Pravidelne miešajte. nalejte do misky a ešte teplé podávajte. tento dezert obsahuje mlieko a ovocie. Vášmu bábätku už nemusíte dávať iné mliečne produkty.Upozornenie: Niektoré detské cereálie už obsahujú mlieko. V tomto prípade pridajte len vodu!
Pečené bravčové mäso s kašou 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút Celý recept 20 g dobre prepečeného bravčového mäsa 1 jablko 1 zemiak 2 ČL oleja z vlašských orechov resp. repkového oleja Postup: umyte, ošúpte a nakrájajte jablká a zemiaky. odstráňte všetky jadierka. zemiaky duste 15 min. Potom pridajte jablká. varte ešte 15 min. pridajte olej, rozmixujte a zmes dajte do misky. rozmixujte pečené bravčové mäso a pridajte ho do zmesi.Tip:Pridaním trochy dojčenského mlieka zmes získa krémovú textúru.
Melónová polievka 9-12 mesiacov Príprava: 10 minút 150 g melóna 1 bal. vanilkového cukru Postup: melón nakrájajte na malé kúsky a odstráňte všetky jadierka. pridajte vanilkový cukor a rozmixujte. Celý recept na 30 min. vložte do chladničky a podávajte.
Hráškové pyré 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 15 minút Celý recept 1 hrsť hrášku 1 mrkva kúsok masla Postup: do hrnca nalejte vodu a pridajte hrášok a ošúpanú, najemno nakrájanú mrkvu. Varte cca 15 min. preceďte a vývar odložte. zeleninu roztlačte resp. rozmixujte s trochou vývaru. pred podávaním pridajte maslo.
Sójová kaša s mangovým pyré 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút Celý recept 3 PL kukuričnej múky 1 PL sójového prášku 150 g mangového pyré 1 ČL cukru ½ ČL jódovanej soli voda Postup: V miske zmiešajte kukuričnú múku a sójový prášok. Zmes rozmiešajte v 4 PL vody. V hrnci priveďte k varu 40 ml vody. Zmes nalejte do vriacej vody. Varte 20 min. a pridajte soľ. Pridajte 1 ČL cukru a mangové pyré, zmiešajte a podávajte.
Ovocná pena 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 10 minút 1 banán 1 broskyňa 1 jablko 1 zrelá hruška 30 g jahôd Celý recept Postup: umyte, ošúpte a nakrájajte ovocie v hrnci zmiešajte ovocie a 2 PL vody. Prikryte a varte na miernom ohni 10 min. keď je ovocie uvarené, rozmixujte ho dohladka. podávajte chladené.
Smoothie s malinami 9-12 mesiacov Príprava: 5 minút 80 g malín 100 ml následnej dojčenskej výživy 1 bal. vanilkového cukru Celý recept Postup: maliny umyte a rozmixujte. vmiešajte vanilkový cukor a následnú dojčenskú výživu. podávajte chladené.
Kuracie prsia s mrkvou a brokolicou 6-9 mesiacov Príprava: 15 minút Varenie: 30 minút Celý recept 1 mrkva 50 g brokolice 1 zemiak 10 g kuracích pŕs 1 ČL repkového alebo olivového oleja Postup: umyte, ošúpte a nakrájajte mrkvu a zemiaky. umyte a nakrájajte brokolicu. zeleninu a kura duste 30 min, zmiešajte zeleninu a mäso. pridajte 1 ČL repkového alebo olivového oleja
Banánový krém 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút 1 banán 1 jemný tvaroh Celý recept ½ čajovej lyžice práškového cukru ¼ čajovej lyžice citrónovej šťavy Postup: v miske roztlačte vidličkou banán a zmiešajte ho s petit-suisse. pridajte cukor a citrónovú šťavu, zmiešajte a podávajte. tento dezert je bohatým zdrojom mliečnych bielkovín a ovocia.
Filé s kari a cestovinovými hviezdičkami 6-9 mesiacov Príprava: 10 minút Varenie: 25 minút 20g filé z tresky Celý recept 1 rajčina 1 čajová lyžica olivového oleja ¼ čajovej lyžice jemného kari prášku 40g cestovinové hviezdičky Postup: 10 minút poduste ryby a odložte nabok. rajčinu umyte, odstráňte šupku a na jemno nakrájajte.Rajčinu varte 5 minút v olivovom oleji v panvici na vysmážanie. posypte s kari. Cestoviny uvarte vo vriacej vode, postupujte podľa návodu, ktorý je uvedený na balení. Roztlačte. Zmiešajte rybu, nakrájanú rajčinu a cestoviny a podávajte
