1-3 roky

Príprava: 20 minút

Varenie: 35 minút

  • 1 malá mrkva

Celý recept

  • 1 vajce
  • 1 ČL crème fraîche
  • 1 rajčina
  • 1 štipka estragónu
  • kúsok masla

Postup

  • rúru predhrejte na 200 °C
  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska
  • 10 minút naparte, až kým nezmäkne
  • mrkvu roztlačte vidličkou, pridajte crème fraîche, estragón a rozšľahané vajce
  • vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou
  • pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 20 minút
  • medzitým si umyte a nakrájajte rajčinu a asi 5 minút ju naparte
  • mixujte, až kým nedostanete jemnú kašu
  • keď je koláč upečený, zalejte ho rajčinovou omáčkou
  • koláč je ekvivalentom jednej porcie mäsa alebo ryby.