Sušienky s pomarančovým kvetom

1-3-roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

  • 12 sušienok
  • 150 g múky
  • 125 g masla
  • 150 g práškového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 PL vody z pomarančového kvetu
  • ½ balenia prášku na pečenie

Postup

Celý recept

  • predhrejte rúru na 180 °C
  • vo veľkej mise zmiešajte vajcia a cukor, kým zmes nie je celkom biela
  • pridajte múku, prášok do pečiva, esenciu z pomarančového kvetu a roztopené maslo
  • zmiešajte
  • vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou
  • ak nádoba na pečenie nie je zo silikónu, treba aby ste ju dôkladne vymastili
  • pečte v rúre asi 10 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Jogurtový koláč

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

  • 1 téglik jogurtu

Celý recept

  • 3 poháre múky
  • 2 poháre cukru
  • 1 pohár oleja
  • 3 vajcia
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 1 štipka soli

Postup

  • rúru predhrejte na 200 °C
  • jogurt vlejte do veľkej misy
  • téglik od jogurtu si ponechajte ako odmerku
  • všetky ingrediencie zmiešajte dokopy, kým nedostanete jednotnú zmes
  • vymastite nádobu na pečenie a vlejte do nej zmes
  • pečte v rúre 30 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Kukuričná kaša s mangom

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • 90 g kukurice
  • 90 g manga

Postup

  • mango ošúpte a nakrájajte na malé kúsky
  • ak máte kukuricu z plechovky, sceďte ju a zmiešajte s mangom
  • zmes vylejte do hrnca s malým množstvom vody a nechajte slabo vrieť 10 minút
  • všetko rozmixujte, kým zmes nebude jemná
  • podávajte.

Čokoládový krém

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 10 minút

  • 1 vaječné žĺtok
  • 300 ml následnej dojčenskej výživy

Celý recept

  • 40 g tmavej čokolády

Postup

  • čokoládu polámte na menšie kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli
  • pridajte mierne zohriatu následnú detskú výživu a rozšľahané vajce
  • miešajte, až kým zmes nezhustne, ale nepriveďte k varu
  • zmes vylejte do 2 malých misiek a pred podávaním nechajte vychladnúť.

Sezamová kaša

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 3 PL cirokovej múky
  • 1PL sezamovej múky
  • 3 PL pšeničnej múky
  • šťava z polovice tamarindu
  • 1 ČL cukru
  • ½ čajovej lyžice jodidovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte cirokovú, sezamovú a pšeničnú múku
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • vhrnci dajte zovrieť 40 ml vody a zmes vylejte do vriacej vody
  • varte 20 minút a osoľte
  • pridajte šťavu z tamarindu, pomiešajte a hneď odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Mrkvový koláč

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 60 minút

Celý recept

  • 250 g postrúhanej mrkvy
  • 125 g masla
  • 2 vajcia
  • 200 g múky
  • 125 g cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • ½ ČL mletej škorice

Postup

  • rúru predhrejte na 180 °C
  • vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, pokým začne zmes peniť
  • potom pridajte múku a zmäknuté maslo a pravidelne miešajte
  • pridajte škoricu, prášok do pečiva a nakoniec postrúhanú mrkvu
  • zamiešajte
  • zmes vylejte do vymastenej tortovej formy
  • pečte asi 1 hodinu
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Škoricový krém

13 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 35 minút

  • 50 g cukru
  • 1 palička škorice
  • 2 vajcia
  • 250 ml mliečnej výživy na podporu rastu

Postup

  • rúru predhrejte na 160 °C

Celý recept

  • vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, kým zmes nebude biela
  • v hrnci priveďte k varu mliečnu výživu na podporu rastu so škoricou
  • škoricovú paličku odstráňte a do mlieka vlejte zmes vajec a cukru
  • jemne pomiešajte
  • porciu rozdeľte do 4 malých misiek na pečenie
  • pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 30 minút.

Konžská torta

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 lístkové cesto
  • 6 banánov
  • 1 štipka mletej škorice
  • šťava z polovice citróna

Postup

  • rúru predhrejte na 160 °C
  • lístkové cesto vložte do tortovej formy s papierom na pečenie
  • vidličkou urobte navrchu dierky a pečte asi 10 minút
  • v mise roztlačte 2 banány s citrónovou šťavou a zvyšok banánov nakrájajte na veľmi tenké kolieska
  • z rúry vyberte upečené cesto a rozotrite po ňom banánové pyré
  • navrch naukladajte banánové plátky
  • posypte škoricou
  • dajte na 10 minút do rúry
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Mangová pena

1-3 roky

Príprava: 20 minút

Varenie: 0 minút

  • 100 g manga
  • 20 cl 30 % šľahačky
  • šťava z polovice citróna
  • 10 g práškového cukru

Postup

Celý recept

  • mango ošúpte a najemno nakrájajte
  • zmiešajte s citrónovou šťavou
  • vyšľahajte smotanu
  • pridajte práškový cukor a šľahajte smotanu, kým nezhustne
  • keď zhustne, pomaly pridávajte mangové pyré a pred podávaním krém skladujte v chladničke.