Jablkový a pomarančový kompót

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 3 minút

  • 1 jablko
  • 30 ml pomarančového džúsu bez cukru

Postup

  • jablko umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky
  • nakrájané ovocie dajte do veľkej misy, pridajte pomarančový džús a varte 3 minúty v mikrovlnke
  • zmes rozmixujte, kým nezískate jemné pyré
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Kaša s piatimi druhmi obilnín a fazuľkami

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 3 PL cirokovej múky

Celý recept

  • 3 PL pšeničnej múky
  • 3 PL múky „fonio“
  • 3 PL ryžovej múky
  • 3 PL žltej kukuričnej múky
  • 1 PL fazuľovej múky
  • Pomarančová šťava
  • 1 PL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte cirokovú, pšeničnú, fonio, fazuľovú a ryžovú múku
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • v hrnci priveďte do varu 40 ml vody a zmes vlejte do vriacej vody
  • povarte 20 minút a pridajte soľ
  • pridajte ¾ pohára pomarančovej šťavy a hneď odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Krupica a ratatouille

6-9 mesiacov

Príprava: 5 minút

Varenie: 10 minút

  • 130 g ratatouille

Celý recept

  • 2 PL jemnej krupice
  • 3 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • v hrnci zohrejte 90 ml vody a pridajte krupicu
  • priveďte do varu
  • zmes nechajte asi 3 minúty na miernom ohni, aby krupica absorbovala tekutinu
  • hrniec odstráňte z ohňa
  • zmes za stáleho miešania vlejte do zarobeného dojčenského mlieka
  • zohrejte ratatouille a zmiešajte s krupicou
  • podávajte.

Tekvicová krémová polievka s tymiánom

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 150 g tekvice
  • 1/3 cibule
  • 1 zemiak
  • ½ PL crème fraîche
  • 1 vetvička tymiánu

Postup

  • tekvicu, cibuľu a zemiak ošúpte a nakrájajte
  • povarte v hrnci s vodou s čerstvým tymiánom asi 20 minút
  • všetko spolu rozmixujte a pred podávaním pridajte crème fraîche.

Záhradná kaša

6-9 mesiacov 

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 zemiak
  • 1 biela časť póru
  • 1 plátok tekvice
  • 1 vetvička petržlenovej vňate
  • 1 PL hustého crème fraîche

Postup

  • zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky
  • vo veľkom hrnci povarte 20 minút tekvicu, pór, petržlenovú vňať a zemiak
  • preceďte a všetko rozmixujte
  • pridajte crème fraîche a podávajte.

Špenátový koláč s lososom

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 25 minút

  • 40 g lososa
  • 100 g špenátu
  • 1 vajce
  • 80 g fromage blanc

Postup

Celý recept

  • lososa naparte, až kým sa mäso nebude rozpadávať
  • zo špenátu odstráňte stopky a povarte 5 minút vo vriacej vode
  • pridajte fromage blanc, lososa a celé vajce
  • zmes vylejte do samostatných misiek
  • pečte asi 20 minút v predhriatej rúre na 180 °C
  • v priebehu dňa už nemusíte dieťaťu podávať žiadny mliečny výrobok, pretože fromage blanc obsahuje dostatok mliečnych bielkovín.

Jahňacie so špargľou

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 20 g uvareného jahňacieho mäsa
  • 100 g špargle
  • 1 veľký zemiak
  • 50 g fromage blanc
  • 1 vetvička vňate

Postup

  • špargľu a zemiak umyte a asi 20 minút naparte
  • keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju kým bude mať krémovú konzisteniciu
  • pridajte fromage blanc a odstopkovanú vňať
  • mäso nakrájajte najemno
  • podávajte.

 

Teľacie s jarnou zeleninou

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 100 g čerstvého alebo zmrazeného hrášku

Celý recept

  • ½ mrkvy
  • 2 odmerky následnej dojčenskej výživy
  • 20 g pečeného teľacieho
  • 1 bobkový list
  • kúsok masla

Postup

  • v hrnci s vriacou vodou povarte hrášok a mrkvu nakrájanú na kolieska spolu v bobkovým listom približne 20 minút
  • odstráňte bobkový list, preceďte a roztlačte
  • pridajte teľacie, 60 ml vody z varenej zeleniny, 2 odmerky následnej dojčenskej výživy a kúsok masla
  • podávajte.

Zapečený špenát

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 150 g čerstvého špenátu
  • ½ zemiaku alebo 2 PL opraženej jemnej krupice
  • 20 g strúhaného syra gruyere
  • 5 g masla alebo veľký kúsok masla

Postup

  • predhrejte rúru
  • zo špenátu odstráňte stopky a umyte

Celý recept

  • povarte v hrnci vo vriacej vode asi 15 minút
  • sceďte a roztlačte na pyré, zmiešajte s povareným zemiakom alebo krupicou
  • pridajte syr a pomiešajte
  • zmes vylejte na plech, navrch dajte maslo a 5 minút pečte na 200 °C
  • dosáľať netreba, pretože soľ je v syre, ktorý je súčasťou receptu.