Brokolicovo-karfiolový koláč

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 240 g brokolice
  • 385 g karfiolu
  • 15 cl crème fraîche
  • 3 celé vajcia
  • 30 g masla

Postup

  • karfiol a brokolicu umyte a odceďte

Celý recept

  • nakrájajte hlavičky karfiolu a brokolice a odložte bokom
  • na panvici roztopte maslo a povarte zvyšok karfiolu a brokolice s crème fraîche
  • keď je zelenina dobre uvarená, roztlačte ju vidličkou alebo rozmixujte mixérom
  • pridajte vajcia a rozmixujte
  • vymastite 6 malých misiek a vložte do nich brokolicu a karfiol
  • navrch pridajte zmes a vložte do rúry vo vodnom kúpeli na 15 minút
  • podávajte teplé
  • jedna takáto porcia je ekvivalentom porcie mäsa či ryby.

Rybie guličky so zeleninovými kockami

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 30 g tresky
  • 1 malá cibuľa
  • 1 mrkva
  • 50g hrášku
  • 50g zelených fazuliek
  • 2 PL masla

Postup

  • zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • povarte vo vriacej vode asi 10 minút
  • cibuľu nakrájajte na hrubšie kúsky a pomiešajte s rybou
  • z tejto zmesi vytvarujte guľôčky a uduste na pare asi 10 minút
  • zeleninu roztlačte vidličkou alebo roztláčačom na kašu a pridajte maslo.
  • podávajte.

Rajčinové prekvapenie

1-3 roky

Príprava: 5 minút

  • 30 g rozdrveného tuniaka (nie vo vlastnej šťave ani oleji)
  • 1 rajčina
  • 1 ČL maizény

Postup

  • rajčinu umyte, odrežte koniec a lyžicou vydlabte dužinu
  • sceďte

Celý recept

  • dužinu odložte bokom
  • vo veľkej mise zmiešajte tuniaka s maizénou a dužinou z rajčiny
  • vydlabanú rajčinu naplňte zmesou a vrch zakryte odrezaným končekom rajčiny.

Rybie filé s brokolicovým pyré

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 20 g rybieho filé
  • 2 malé zemiaky
  • 60 g brokolice
  • kúsok masla

Postup

  • ošúpte zemiaky, umyte spolu s brokolicou a nakrájajte na malé kúsky
  • zeleninu povarte 20 minút v hrnci s vodou
  • posmažte alebo naparte rybu – nakrájajte na malé plátky
  • dajte si záležať, aby ste odstránili všetky kosti
  • keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju s maslom a podávajte s rybou.

Plnená cuketa

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 40 minút

  • 1 okrúhla cuketa
  • 30 g mletého mäsa
  • 10 g masla
  • štipka soli
  • štipka papriky

Postup

Celý recept

  • rúru predhrejte na 210 °C
  • umyte cuketu a odrežte vrch
  • čajovou lyžicou vyberte dužinu, dajte pozor, aby ste neprepichli šupu
  • v miske zmiešajte dužinu, mäso, soľ a papriku
  • zmes vložte do vydlabanej cukety
  • položte na vymastený plech a pečte asi 40 minút
  • podávajte s malými cestovinami alebo ryžou.

Ružová kaša s kuraťom

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 25 g červenej repy
  • 2 malé zemiaky
  • 25 g kuracích pŕs
  • 1 ČL repkového oleja

Postup

  • umyte, ošúpte a na drobné kúsky nakrájajte červenú repu a zemiaky
  • povarte v hrnci s 1 pohárom vody asi 10 minút
  • naparte kuracie prsia
  • rozmixujte kuracie prsia a zeleninu s vývarom z kuraťa
  • pridajte olej a podávajte.

Artičokový krém

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 100 ml následnej dojčenskej výživy
  • 2 ČL kukuričnej múky (Maïzena®)
  • kúsok masla
  • 2 artičoky

Postup

  • artičoky povarte vo vriacej vode, v obyčajnom hrnci alebo tlakovom hrnci, kým nezmäknú, a rozmixujte
  • v hrnci rozrieďte kukuričnú múku s mliekom
  • ohrievajte až do zhustnutia
  • zmes pridajte do artičokovej kaše
  • všetko spolu rozmixujte a pridajte maslo
  • podávajte.

Moriak s hráškom

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

  • 200 g hrášku
  • 1 malá cibuľa
  • 30 g morčacieho rezňa
  • 1 vetvička tymiánu

Celý recept

  • 1 bobkový list
  • 2 listy hlávkového šalátu
  • 1 ČL olivového oleja

Postup

  • zeleninu umyte a šalát nakrájajte na menšie kúsky
  • morčací rezeň nakrájajte na malé kocky
  • hrniec naplňte vodou, pridajte všetky ingrediencie a varte 30 minút na miernom ohni
  • odstráňte tymián a bobkový list, zeleninu rozmixujte na krémovú kašu
  •  kúsky moriaka rozmixujte
  •  podávajte.

Šunka s tekvicovou kašou

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 10 g uvarenej šunky
  • 200 g tekvice
  • 2 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • tekvicu ošúpte a nakrájajte
  • varte 10 minút vo vriacej vode
  • preceďte a zmiešajte so šunkou a 60 ml vody
  • zmes vylejte do hrnca a ohrejte
  • odstráňte z ohňa a pridajte dve odmerky následnej dojčenskej výživy
  • pomiešajte a podávajte.