Cestoviny bolognese

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • ½ rajčiny
  • 20 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 malá mrkva
  • 1 PL olivového oleja
  • ¼ cibule
  • 80 g malých cestovín

Postup

  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • rajčinu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • cibuľu nakrájajte na malé kúsky
  • vpanvici osmažte cibuľu s malým množstvom olivového oleja
  • najprv pridajte na jemno nakrájané hovädzie mäso a mrkvu a varte 10 minút
  • pridajte rajčiny a 3 polievkové lyžice vody
  • priveďte do varu
  • znížte teplotu, prikryte a nechajte asi 10 minút slabo vrieť
  • zmes rozmixujte.

 

Zajačie pyré s medom a citrónom

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 60 g kuskusu
  • 1 ČL medu
  • 30 g vareného zajačieho mäsa
  • 2 ČL citrónovej šťavy
  • 1 paradajka

Postup

  • rajčinu umyte a nakrájajte
  • zajačie mäso na jemno nakrájajte
  • vo veľkej mise pomiešajte nakrájanú rajčinu s medom a citrónovou šťavou
  • pridajte zajačie mäso, pomiešajte a marinujte asi 30 minút
  • v hrnci uvarte kuskus
  • v ďalšom hrnci zohrejte zajačiu marinádu asi na 5 minút na miernom ohni
  • pridajte kuskus a nechajte pár minút zohriať
  • všetko spolu rozmixujte a podávajte teplé.

Cestovinové mušličky carbonara

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • ½ plátku šunky
  • 1 PL roztierateľného syra
  • 100 g cestovín
  • parmezán

Postup

  • šunku nakrájajte najemno
  • pomiešajte cestoviny, šunku a syr
  • uvarte cestoviny poľa návodu na balení a sceďte
  • naložte na tanier a pred podávaním posypte nakrájaným parmezánom.

 

Jahodové chlebíčky

1-3 roky 

Príprava: 10 minút

Varenie: 4 minúty

Celý recept

  • 30 g masla
  • 30 g kryštálového cukru
  • 24 jahôd
  • 4 plátky vianočky

Postup

  • plátky vianočky namastite maslom a posypte cukrom
  • poukladajte ich na vymastený plech a nechajte ich zhnednúť v rúre asi na 5 minút
  • jahody dôkladne poumývajte. Odstráňte stopky a nakrájajte na polovice
  • jahody poukladajte na plátky vianočky a na pár minút vráťte naspäť do rúry
  • rúru predhrejte na 210 °C
  • podávajte teplé.

Mrkvová kaša s mandarínkou

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

  • 1 cibuľa
  • 1 zeleninový bujón
  • 1 ČL olivového oleja
  • 250 g mrkvy
  • 2 mandarínky

Celý recept

Postup

  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska
  • cibuľu nakrájajte najemno
  • hrnci osmažte cibuľu a mrkvu na olivovom oleji
  • pridajte zeleninový bujón a zalejte ho dostatkom vody, aby bola ponorená všetka zelenina
  • prikryte pokrievkou a nechajte 30 minút slabo vrieť na miernom ohni
  • v mise roztlačte mandarínky, odceďte džús a odložte nabok
  • odstráňte šťavu z varenia, pomiešajte a pridajte mandarínkovú šťavu
  • premiešajte a podávajte
  • do zmesi nepridávajte soľ, tá sa nachádza v zeleninovom bujóne.

 

Hovädzie mäso s ryžou a cuketou

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 40 g hovädzieho mäsa
  • 220 g cukety
  • 50 g guľatej ryže
  • čerstvý list bazalky
  • maslo

Postup

  • v hrnci nechajte zovrieť vodu a uvarte v nej mäso
  • keď je mäso uvarené, pomeľte ho
  • potom uvarte ryžu podľa inštrukcií na balení
  • cuketu umyte a nakrájajte
  • cuketu uvarte v malom množstve vody
  • cuketu, ryžu a mäso rozmixujte s 2 lyžicami masla
  • podávajte.

Jablkový a pomarančový kompót

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 3 minút

  • 1 jablko
  • 30 ml pomarančového džúsu bez cukru

Postup

  • jablko umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky
  • nakrájané ovocie dajte do veľkej misy, pridajte pomarančový džús a varte 3 minúty v mikrovlnke
  • zmes rozmixujte, kým nezískate jemné pyré
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Čokoládové potešenie

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 100 g čokolády na varenie
  • 50 g marcarpone
  • 5 makaróniek alebo sušienok
  • 2 vajcia
  • 35 g múky
  • 15 g práškového cukru
  • 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu
  • 10 g masla

Celý recept

Postup

  • rúru predhrejte na 180 °C
  • čokoládu polámte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli
  • vo veľkej mise zmiešajte roztopenú čokoládu s mascarpone a pridajte múku, vajcia a cukor
  • pomiešajte
  • sušienky namočte do mliečnej výživy na podporu rastu, pomágajte a poukladajte na spodok vymastenej tortovej formy na pečenie
  • navrch pridajte zmes a pečte asi 15 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Kaša s piatimi druhmi obilnín a fazuľkami

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 3 PL cirokovej múky

Celý recept

  • 3 PL pšeničnej múky
  • 3 PL múky „fonio“
  • 3 PL ryžovej múky
  • 3 PL žltej kukuričnej múky
  • 1 PL fazuľovej múky
  • Pomarančová šťava
  • 1 PL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte cirokovú, pšeničnú, fonio, fazuľovú a ryžovú múku
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • v hrnci priveďte do varu 40 ml vody a zmes vlejte do vriacej vody
  • povarte 20 minút a pridajte soľ
  • pridajte ¾ pohára pomarančovej šťavy a hneď odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.