„Slnečný“ vitamín D je v tukoch rozpustný vitamín, ktorý sa v tele vytvorí po vystavení pokožky slnečnému žiareniu a v malých množstvách sa nachádza aj v potravinách. Hlavným potravinovým zdrojom je mlieko ( 1 šálka= 100IU), rovnako ako cereálie a tučné ryby( losos, makrela, sardinky). Potraviny obohatené o vitamín D a výživové doplnky môžu obsahovať vitamín D v dvoch formách: D2 (Ergokalciferol) vzniká z ergosterolu v kvasinkách pôsobením UV žiarenia tj. požadovaný za syntetický verzus prírodný D3 (Cholekalciferol), UV žiarením zo 7-dehydrocholesterolu z lanolínu (ovčia vlna, prírodný zdroj) alebo z chemickej premeny cholesterolu Dospelí od 19 do 40 rokov 600IU/15 µg Dospelí nad 71 rokov 800IU/20 µg Tehotné a dojčiace ženy 600IU/15 µg 40IU=1 µg vitamínu D Predťarchavosť následné prenatálne obdobie až do 24. mesiaca života predstavuje zvlášť dôležitý životný úsek, v ktorom dostatok/nedostatok vitamínu D môže mať hlboké, ba až nezvratné dôsledky na zdravotný stav v ďalšom živote. Nedostatočné sérové koncentrácie kalcidiolu 25(OH)D v prenatálnom období môžu ovplyvňovať stav : Kostno-svalového systému – Nižšia kvalita kostnej hmoty o novorodencov- Nižší obsah minerálov v kostných tkanivách Vývoj mozgu Choroby srdca Diabetes mellitus 1. typu Nižšia pôrodnú hmotnosť Nižší obsah minerálov v kostných tkanivách Prevalencia nedostatku vitamínu D u tehotných žien 18% až 84% ! Štúdie poukazujú, že v prípade dostatočnej suplementácie vitamínom D3 počas tehotenstva: Zníženie výskytu predčasných pôrodov Zníženie počtu infekcií počas gravidity Svetové pediatrické spoločnosti odporúčajú zvýšiť príjem vitamínu D počas tehotenstva až na 2000 IUE / 24 H. Väčšine dojčiat vystačia zásoby vitamínu D, ktoré si priniesli na svet, asi na 8 týždňov Dojčatá, ktoré sú výlučne dojčené, majú väčšie riziko deficiencie vitamínu D ako deti s náhradnou výživou formulami. Príčinou je mimoriadne nízka koncentrácia vitamínu D v materskom mlieku, ale aj fakt, že až u 47 % dojčiacich žien sa vyvinie deficit vitamínu D. Dojčiaca matka, ktorá prijímala v minulosti zvyčajnú odporúčanú dávku vitamínu D 200 – 400 IU/24 h, bude mať vo svojom materskom mlieku asi 20 – 70 IU/L vitamínu D, čo, samozrejme, nestačí na fyziologický vývoj dojčaťa a udržanie optimálneho stavu celkového zdravotného stavu. Dojčatá na mliečnej dojčenskej výžive dostávajú formuly, resp. potraviny obohacované vitamínom D 400 IU v 1 litri. Ak však dojča nevypije liter formuly denne, nedostane adekvátne kvantum vitamínu D.
