Olivový koláč

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 45 minút

Celý recept

  • 200 g múky
  • 125 g masla
  • 3 vajcia
  • 1 malá hrsť strúhaného syra gruyere
  • 100 g údenej slaniny
  • 100 g odkôstkovaných olív
  • 1 balenie prášku do pečiva

Postup

  • rúru predhrejte na 180 °C
  • vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a zmäknuté maslo
  • pridajte postupne vajcia a miešajte, kým zo zmesi nevznikne jednotná zmes
  • pridajte gruyere, kúsky slaniny, olivy a pomiešajte
  • zmes vylejte do teflónovej alebo vymastenej nádoby na pečenie
  • pečte v rúre asi 45 minút.

Kaša s fazuľami Bambara

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 3 PL ryžovej múky

Celý recept

  • 3 PL žltej kukuričnej múky
  • 1 PL múky z fazúľ bambara
  • 250 ml džúsu z plodov baobabu
  • 1 PL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte ryžovú a kukuričnú múku a múku z fazúľ bambara
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • v hrnci nechajte zovrieť 40 ml vody a zmes vylejte do vriacej vody
  • varte asi 20 minút a pridajte soľ
  • v malom množstve vody pomiešajte veľký pohár šťavy z plodov baobabu, pridajte ho do zmesi a hrniec odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

 

Sójová kaša

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 3 PL kukuričnej múky
  • 1 PL sójovej múky
  • 3 ČL citrónovej šťavy
  • 1 ČL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli

Postup

Celý recept

  • v miske zmiešajte kukuričnú a sójovú múku a zmes rozrieďte 4 PL vody
  • v hrnci nechajte zovrieť asi 40 ml vody a zarobenú zmes vylejte do vriacej vody
  • nechajte variť asi 20 minút a pridajte soľ
  • pridajte citrónovú šťavu, pomiešajte a odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Sušienky s pomarančovým kvetom

1-3-roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

  • 12 sušienok
  • 150 g múky
  • 125 g masla
  • 150 g práškového cukru
  • 2 vajcia
  • 2 PL vody z pomarančového kvetu
  • ½ balenia prášku na pečenie

Postup

Celý recept

  • predhrejte rúru na 180 °C
  • vo veľkej mise zmiešajte vajcia a cukor, kým zmes nie je celkom biela
  • pridajte múku, prášok do pečiva, esenciu z pomarančového kvetu a roztopené maslo
  • zmiešajte
  • vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou
  • ak nádoba na pečenie nie je zo silikónu, treba aby ste ju dôkladne vymastili
  • pečte v rúre asi 10 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Jogurtový koláč

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

  • 1 téglik jogurtu

Celý recept

  • 3 poháre múky
  • 2 poháre cukru
  • 1 pohár oleja
  • 3 vajcia
  • 1 balenie vanilkového cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 1 štipka soli

Postup

  • rúru predhrejte na 200 °C
  • jogurt vlejte do veľkej misy
  • téglik od jogurtu si ponechajte ako odmerku
  • všetky ingrediencie zmiešajte dokopy, kým nedostanete jednotnú zmes
  • vymastite nádobu na pečenie a vlejte do nej zmes
  • pečte v rúre 30 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Rybacia mrvenička

1-3 roky 

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 30 g ryby
  • 1 malá rajčina
  • 1 malá hrsť hrášku
  • 1 ČL posekanej pažítky
  • šťava z 1 citróna
  • 50 g múky
  • 25 g masla
  • 1 štipka soli

Postup

  • rúru predhrejte na 210 °C
  • vo veľkej mise pripravte mrveničku: zmiešajte múku, maslo a štipku soli, kým nedostanete mrveničkové cesto
  • rajčinu umyte a nakrájajte najemno
  • rybu asi 5 minút naparujte a potom rozmrvte
  • v šalátovej mise zmiešajte rajčinu, hrášok, pažítku, citrónovú šťavu a uvarené kúsky ryby
  • zmes pridajte do misy na pečenie a posypte mrveničkou
  • pečte v rúre 15 minút.

 

Treska so sladkou zemiakovou kašou

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 30 g filé z tresky
  • 200 g sladkých zemiakov
  • 1 ČL crème fraiche
  • 1 ČL repkového alebo olivového oleja
  • petržlenová vňať
  • pažítka

Postup

  • sladké zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte najemno
  • naparte spolu s bylinkami, kým nezmäknú
  • asi 5 minút pred koncom varenia pridajte rybu (uistite sa, že ryba je už dopredu dobre uvarená)
  • zemiaky pomiešajte spolu s treskou, pridajte crème fraiche a olej.

Kukuričná kaša s mangom

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • 90 g kukurice
  • 90 g manga

Postup

  • mango ošúpte a nakrájajte na malé kúsky
  • ak máte kukuricu z plechovky, sceďte ju a zmiešajte s mangom
  • zmes vylejte do hrnca s malým množstvom vody a nechajte slabo vrieť 10 minút
  • všetko rozmixujte, kým zmes nebude jemná
  • podávajte.

Čokoládový krém

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 10 minút

  • 1 vaječné žĺtok
  • 300 ml následnej dojčenskej výživy

Celý recept

  • 40 g tmavej čokolády

Postup

  • čokoládu polámte na menšie kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli
  • pridajte mierne zohriatu následnú detskú výživu a rozšľahané vajce
  • miešajte, až kým zmes nezhustne, ale nepriveďte k varu
  • zmes vylejte do 2 malých misiek a pred podávaním nechajte vychladnúť.

Kaša zo zelených fazuliek

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

Celý recept

  • 100 g zelených fazuliek
  • 100 ml vody
  • 1 PL jemnej krupice
  • 3 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • umyte a očistite zelené fazuľky. Naparte asi na 20 minút, kým nezmäknú.
  • do veľkej misy vlejte do krupice horúcu vodu a nechajte nasiaknuť. Pravidelne miešajte vidličkou
  • ingrediencie zmiešajte a nakoniec pridajte následnú detskú výživu
  • podávajte.

Sezamová kaša

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 3 PL cirokovej múky
  • 1PL sezamovej múky
  • 3 PL pšeničnej múky
  • šťava z polovice tamarindu
  • 1 ČL cukru
  • ½ čajovej lyžice jodidovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte cirokovú, sezamovú a pšeničnú múku
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • vhrnci dajte zovrieť 40 ml vody a zmes vylejte do vriacej vody
  • varte 20 minút a osoľte
  • pridajte šťavu z tamarindu, pomiešajte a hneď odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Cuketa a pyré zo sladkých zemiakov so šalviou

6-9 mesiacov

 

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • 1 sladký zemiak
  • 1 malá cukina
  • 1 PL crème fraîche
  • 1 stonka šalvie

Postup

  • zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • naparte asi 10 minút do zmäknutia spolu so šalviou
  • šalviu odstráňte a zvyšok zmiešajte spolu s crème fraiche
  • podávajte.

Mrkvový koláč

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 60 minút

Celý recept

  • 250 g postrúhanej mrkvy
  • 125 g masla
  • 2 vajcia
  • 200 g múky
  • 125 g cukru
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • ½ ČL mletej škorice

Postup

  • rúru predhrejte na 180 °C
  • vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, pokým začne zmes peniť
  • potom pridajte múku a zmäknuté maslo a pravidelne miešajte
  • pridajte škoricu, prášok do pečiva a nakoniec postrúhanú mrkvu
  • zamiešajte
  • zmes vylejte do vymastenej tortovej formy
  • pečte asi 1 hodinu
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Škoricový krém

13 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 35 minút

  • 50 g cukru
  • 1 palička škorice
  • 2 vajcia
  • 250 ml mliečnej výživy na podporu rastu

Postup

  • rúru predhrejte na 160 °C

Celý recept

  • vo veľkej mise vyšľahajte vajcia a cukor, kým zmes nebude biela
  • v hrnci priveďte k varu mliečnu výživu na podporu rastu so škoricou
  • škoricovú paličku odstráňte a do mlieka vlejte zmes vajec a cukru
  • jemne pomiešajte
  • porciu rozdeľte do 4 malých misiek na pečenie
  • pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 30 minút.

Konžská torta

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 lístkové cesto
  • 6 banánov
  • 1 štipka mletej škorice
  • šťava z polovice citróna

Postup

  • rúru predhrejte na 160 °C
  • lístkové cesto vložte do tortovej formy s papierom na pečenie
  • vidličkou urobte navrchu dierky a pečte asi 10 minút
  • v mise roztlačte 2 banány s citrónovou šťavou a zvyšok banánov nakrájajte na veľmi tenké kolieska
  • z rúry vyberte upečené cesto a rozotrite po ňom banánové pyré
  • navrch naukladajte banánové plátky
  • posypte škoricou
  • dajte na 10 minút do rúry
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Mangová pena

1-3 roky

Príprava: 20 minút

Varenie: 0 minút

  • 100 g manga
  • 20 cl 30 % šľahačky
  • šťava z polovice citróna
  • 10 g práškového cukru

Postup

Celý recept

  • mango ošúpte a najemno nakrájajte
  • zmiešajte s citrónovou šťavou
  • vyšľahajte smotanu
  • pridajte práškový cukor a šľahajte smotanu, kým nezhustne
  • keď zhustne, pomaly pridávajte mangové pyré a pred podávaním krém skladujte v chladničke.

Kura po baskicky

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 30 g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 1 rajčina
  • 1 štipku zmesi korenia
  • 2 ČL olivového oleja

Postup

  • cibuľu najemno nakrájajte

Celý recept

  • rajčinu umyte a nakrájajte na malé kúsky
  • kura nakrájajte na tenké plátky
  • v hrnci opražte cibuľku, rajčinu, kura a mix byliniek na olivovom oleji
  • varte na miernom ohni asi 20 minút
  • podávajte s ryžou alebo krupicou.

Krémová ryža so zeleninovým vývarom

9-12 mesiac

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

  • ¼ kocky zeleninového bujónu
  • 2 PL ryžovej múky
  • ½ kocky fromage frais
  • 1 ČL olivového oleja

Postup

Celý recept

  • v hrnci nechajte zovrieť 1 pohár vody a pridajte zeleninový bujón
  • potom pridajte ryžovú múku
  • pravidelne miešajte, aby ste sa zbavili všetkých hrudiek
  • varte 20 minút
  • hrniec odstráňte z ohňa, pridajte fromage frais a olivový olej a miešajte, pokým nedostanete hladkú zmes.

 

Mrkvový koláč s rajčinovou omáčkou

1-3 roky

Príprava: 20 minút

Varenie: 35 minút

  • 1 malá mrkva

Celý recept

  • 1 vajce
  • 1 ČL crème fraîche
  • 1 rajčina
  • 1 štipka estragónu
  • kúsok masla

Postup

  • rúru predhrejte na 200 °C
  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska
  • 10 minút naparte, až kým nezmäkne
  • mrkvu roztlačte vidličkou, pridajte crème fraîche, estragón a rozšľahané vajce
  • vymastite malú nádobu na pečenie a naplňte ju zmesou
  • pečte v rúre vo vodnom kúpeli asi 20 minút
  • medzitým si umyte a nakrájajte rajčinu a asi 5 minút ju naparte
  • mixujte, až kým nedostanete jemnú kašu
  • keď je koláč upečený, zalejte ho rajčinovou omáčkou
  • koláč je ekvivalentom jednej porcie mäsa alebo ryby.

 

Zapečená tekvica

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

  • ½ cibule
  • 100 g tekvice
  • 1 zemiak
  • 10 g nastrúhaného parmezánu
  • 1 štipka nastrúhaného syra gruyere
  • kúsok masla

Celý recept

Postup

  • zeleninu a cibuľu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • povarte v hrnci s vodou asi 20 minút, kým nezmäkne
  • spolu s maslom a parmezánom rozmiešajte na kašu
  • zmes dajte do nádoby na pečenie a posypte nastrúhaným syrom
  • nechajte v rúre na pár minút zhnednúť
  • podávajte
  • do jedla viac nemusíte pridávať soľ, už je v syre

Zapečený mangold

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

  • 10 cl mliečnej výživy na podporu rastu
  • 1 vajce
  • 200 g mangoldu

Postup

  • 20 g nastrúhaného syra gruyere
  • rúru prehrejte na 200 stupňov

Celý recept

  • mangold dôkladne umyte, odstráňte stopky a tvrdé časti a nakrájajte na malé kúsky
  • parte asi 20 minút
  • vo veľkej mise rozbite vajce a pomaly pridávajte mliečnu výživu
  • na spodok misy na pečenie poukladajte mangold a navrch nalejte zmes vajca a mlieka
  • posypte nastrúhaným syrom gruyere
  • vložte na 15 minút do rúry
  • podávajte
  • môžete podávať s krupicou alebo zemiakmi
  • toto jedlo je ekvivalentom porcie mäsa alebo ryby.

Cestoviny bolognese

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • ½ rajčiny
  • 20 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 malá mrkva
  • 1 PL olivového oleja
  • ¼ cibule
  • 80 g malých cestovín

Postup

  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • rajčinu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • cibuľu nakrájajte na malé kúsky
  • vpanvici osmažte cibuľu s malým množstvom olivového oleja
  • najprv pridajte na jemno nakrájané hovädzie mäso a mrkvu a varte 10 minút
  • pridajte rajčiny a 3 polievkové lyžice vody
  • priveďte do varu
  • znížte teplotu, prikryte a nechajte asi 10 minút slabo vrieť
  • zmes rozmixujte.

 

Zajačie pyré s medom a citrónom

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 60 g kuskusu
  • 1 ČL medu
  • 30 g vareného zajačieho mäsa
  • 2 ČL citrónovej šťavy
  • 1 paradajka

Postup

  • rajčinu umyte a nakrájajte
  • zajačie mäso na jemno nakrájajte
  • vo veľkej mise pomiešajte nakrájanú rajčinu s medom a citrónovou šťavou
  • pridajte zajačie mäso, pomiešajte a marinujte asi 30 minút
  • v hrnci uvarte kuskus
  • v ďalšom hrnci zohrejte zajačiu marinádu asi na 5 minút na miernom ohni
  • pridajte kuskus a nechajte pár minút zohriať
  • všetko spolu rozmixujte a podávajte teplé.

Cestovinové mušličky carbonara

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • ½ plátku šunky
  • 1 PL roztierateľného syra
  • 100 g cestovín
  • parmezán

Postup

  • šunku nakrájajte najemno
  • pomiešajte cestoviny, šunku a syr
  • uvarte cestoviny poľa návodu na balení a sceďte
  • naložte na tanier a pred podávaním posypte nakrájaným parmezánom.

 

Jahodové chlebíčky

1-3 roky 

Příprava: 10 minut

Vaření: 4 minut

Celý recept

  • 30 g másla
  • 30 g krystalového cukru
  • 24 jahod
  • 4 plátky vánočky

 

Postup

  • troubu předehřejte na 210 °C,
  • plátky vánočky natřete máslem a posypte cukrem,
  • poskládejte je na vymaštěný plech a nechte zapéct v troubě asi 5 minut,
  • jahody důkladně umyjte, odstraňte stopky a nakrájejte na plátky,
  • jahody poskládejte na plátky vánočky a na pár minut vraťte zpět do trouby,
  • podávejte teplé.

Mrkvová kaša s mandarínkou

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

  • 1 cibuľa
  • 1 zeleninový bujón
  • 1 ČL olivového oleja
  • 250 g mrkvy
  • 2 mandarínky

Celý recept

Postup

  • mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kolieska
  • cibuľu nakrájajte najemno
  • hrnci osmažte cibuľu a mrkvu na olivovom oleji
  • pridajte zeleninový bujón a zalejte ho dostatkom vody, aby bola ponorená všetka zelenina
  • prikryte pokrievkou a nechajte 30 minút slabo vrieť na miernom ohni
  • v mise roztlačte mandarínky, odceďte džús a odložte nabok
  • odstráňte šťavu z varenia, pomiešajte a pridajte mandarínkovú šťavu
  • premiešajte a podávajte
  • do zmesi nepridávajte soľ, tá sa nachádza v zeleninovom bujóne.

 

Hovädzie mäso s ryžou a cuketou

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 40 g hovädzieho mäsa
  • 220 g cukety
  • 50 g guľatej ryže
  • čerstvý list bazalky
  • maslo

Postup

  • v hrnci nechajte zovrieť vodu a uvarte v nej mäso
  • keď je mäso uvarené, pomeľte ho
  • potom uvarte ryžu podľa inštrukcií na balení
  • cuketu umyte a nakrájajte
  • cuketu uvarte v malom množstve vody
  • cuketu, ryžu a mäso rozmixujte s 2 lyžicami masla
  • podávajte.

Jablkový a pomarančový kompót

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 3 minút

  • 1 jablko
  • 30 ml pomarančového džúsu bez cukru

Postup

  • jablko umyte, ošúpte a nakrájajte na jemné kúsky
  • nakrájané ovocie dajte do veľkej misy, pridajte pomarančový džús a varte 3 minúty v mikrovlnke
  • zmes rozmixujte, kým nezískate jemné pyré
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Čokoládové potešenie

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 100 g čokolády na varenie
  • 50 g marcarpone
  • 5 makaróniek alebo sušienok
  • 2 vajcia
  • 35 g múky
  • 15 g práškového cukru
  • 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu
  • 10 g masla

Celý recept

Postup

  • rúru predhrejte na 180 °C
  • čokoládu polámte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli
  • vo veľkej mise zmiešajte roztopenú čokoládu s mascarpone a pridajte múku, vajcia a cukor
  • pomiešajte
  • sušienky namočte do mliečnej výživy na podporu rastu, pomágajte a poukladajte na spodok vymastenej tortovej formy na pečenie
  • navrch pridajte zmes a pečte asi 15 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Kaša s piatimi druhmi obilnín a fazuľkami

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 3 PL cirokovej múky

Celý recept

  • 3 PL pšeničnej múky
  • 3 PL múky „fonio“
  • 3 PL ryžovej múky
  • 3 PL žltej kukuričnej múky
  • 1 PL fazuľovej múky
  • Pomarančová šťava
  • 1 PL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli
  • voda

Postup

  • v mise zmiešajte cirokovú, pšeničnú, fonio, fazuľovú a ryžovú múku
  • rozrieďte so 4 PL vody
  • v hrnci priveďte do varu 40 ml vody a zmes vlejte do vriacej vody
  • povarte 20 minút a pridajte soľ
  • pridajte ¾ pohára pomarančovej šťavy a hneď odstráňte z ohňa
  • pridajte čajovú lyžicu cukru
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Špagety carbonara

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 40 g špagiet
  • 10 g nastrúhaného parmezánu
  • 25 g šunky
  • 50 ml následnej dojčenskej výživy
  • 1 rovná ČL múky

Postup

  • cestoviny uvarte podľa informácie na obale
  • v hrnci zmiešajte múku s rozrobeným mliekom a 10 minút za stáleho miešania jemne zohrievajte
  • odstráňte z ohňa a pridajte nakrájanú šunku
  • špagety dajte do zapekacej misky a zalejte omáčkou
  • posypte parmezánom
  • nechajte pár minút zhnednúť
  • podávajte.

Čakanková kaša so šunkou

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 15 minút

  • 1 čakanka
  • 1 zemiak
  • ½ plátku šunky
  • 50 ml rozrobenej následnej mliečnej výživy
  • 1 ČL oleja z vlašských orechov alebo repkového oleja

Postup

Celý recept

  • umyte a ošúpte čakanku a zemiak
  • zeleninu nakrájajte na malé kúsky a uvarte vo vriacej, neslanej vode až do zmäknutia
  • zeleninu rozmixujte so šunkou a zarobeným mliekom, až kým nadobudne jednotnú krémovú konzistenciu
  • pred podávaním pridajte olej z vlašských orechov alebo repkový olej.

 

Morčacie s jedlými gaštanmi

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

  • 20 g morčacieho mäsa
  • 80 g uvarených jedlých gaštanov
  • 80 g fromage blanc
  • kúsok masla

Postup

Celý recept

  • karfiol a brokolicu umyte a odceďte
  • morčacie mäso nakrájajte na malé kúsky a naparte asi 15 minút
  • ošúpte jedlé gaštany a rozmixujte s nakrájaným morčacím mäsom
  • pridajte smotanu a pomiešajte
  • zmes vylejte do panvice a zohrejte asi 2 až 3 minúty s maslom na miernom ohni
  • podávajte
  • porcia obsahuje dennú dávku mliečnych bielkovín.

Dieťaťu nemusíte už dávať žiadny mliečny výrobok. Ponúknite mu radšej ovocie.

 

Morčací rezeň

1-3 roky

Příprava: 15 minut

Vaření: 15 minut

Celý recept

  • 30 g krůtího řízku
  • 30 g strouhaného sýru Gruyere
  • 50 g mraženého hrášku
  • 1 ČL nakrájené petrželové natě
  • 1 ČL olivového oleje

Postup

  • troubu předehřejte na 210 °C,
  • nakrájejte krůtí maso a rozmixujte ho,
  • smíchejte mleté maso s hráškem a petrželovou natí,
  • odstřihněte kousek alobalu a potřete ho olivovým olejem,
  • do alobalu dejte směs s krůtím masem a posypte strouhaným sýrem Gruyere,
  • uzavřete a pečte v troubě asi 15 minut,
  • podávejte s těstovinou nebo rýží.
  • .

Krupica a ratatouille

6-9 mesiacov

Príprava: 5 minút

Varenie: 10 minút

  • 130 g ratatouille

Celý recept

  • 2 PL jemnej krupice
  • 3 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • v hrnci zohrejte 90 ml vody a pridajte krupicu
  • priveďte do varu
  • zmes nechajte asi 3 minúty na miernom ohni, aby krupica absorbovala tekutinu
  • hrniec odstráňte z ohňa
  • zmes za stáleho miešania vlejte do zarobeného dojčenského mlieka
  • zohrejte ratatouille a zmiešajte s krupicou
  • podávajte.

Tekvicová krémová polievka s tymiánom

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 150 g tekvice
  • 1/3 cibule
  • 1 zemiak
  • ½ PL crème fraîche
  • 1 vetvička tymiánu

Postup

  • tekvicu, cibuľu a zemiak ošúpte a nakrájajte
  • povarte v hrnci s vodou s čerstvým tymiánom asi 20 minút
  • všetko spolu rozmixujte a pred podávaním pridajte crème fraîche.

Záhradná kaša

6-9 mesiacov 

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 zemiak
  • 1 biela časť póru
  • 1 plátok tekvice
  • 1 vetvička petržlenovej vňate
  • 1 PL hustého crème fraîche

Postup

  • zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky
  • vo veľkom hrnci povarte 20 minút tekvicu, pór, petržlenovú vňať a zemiak
  • preceďte a všetko rozmixujte
  • pridajte crème fraîche a podávajte.

Zeleninová polievka s cestovinami

 9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

  • 1 malý zemiak

Celý recept

  • 1 malá mrkva
  • 1 hrsť zelených fazuliek
  • 9 odmeriek následnej dojčenskej výživy
  • 1 polievková lyžica písmenkových cestovín alebo hviezdičiek
  • kúsok masla

Postup

  • ošúpte a nakrájajte zeleninu
  • povarte ju asi 15 minút vo veľkom hrnci s vriacou vodou
  • zmes rozmixujte a vylejte do hrnca
  • pridajte 270 ml vody a asi 5 minút povarte na miernom ohni
  • potom pridajte cestoviny a varte po dobu, ktorá je uvedená na balení
  • na konci pridajte 9 odmeriek následnej dojčenskej výživy
  • pred podávaním pridajte kúsok masla.

Špenátový koláč s lososom

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 25 minút

  • 40 g lososa
  • 100 g špenátu
  • 1 vajce
  • 80 g fromage blanc

Postup

Celý recept

  • lososa naparte, až kým sa mäso nebude rozpadávať
  • zo špenátu odstráňte stopky a povarte 5 minút vo vriacej vode
  • pridajte fromage blanc, lososa a celé vajce
  • zmes vylejte do samostatných misiek
  • pečte asi 20 minút v predhriatej rúre na 180 °C
  • v priebehu dňa už nemusíte dieťaťu podávať žiadny mliečny výrobok, pretože fromage blanc obsahuje dostatok mliečnych bielkovín.

Kukuricovo-brokolicová polievka

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 malá plechovka kukurice
  • 1 malá cibuľa
  • 1 zemiak
  • 3 ružičky brokolice
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 2 PL crème fraîche
  • 2 ČL olivového oleja

Postup

  • v hrnci usmažte nadrobno nakrájanú cibuľu na olivovom oleji
  • pridajte na kocky nakrájaný zemiak a riadne umytú brokolicu
  • vývar nalejte na zeleninu, prikryte a varte asi 20 minút
  • keď je zelenina uvarená, pridajte kukuricu, zamiešajte a hrniec odstráňte z ohňa
  • zmes rozmixujte a pridajte crème fraîche
  • polievku môžete precediť cez sitko, aby ste odstránili všetky hrudky
  • podávajte.

Mish-mash

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 1 červená paprika
  • 1 rajčina
  • 1 malá cibuľa
  • 30 g syru feta
  • 1 vajce
  • 1 ČL oleja

Postup

Celý recept

  • karfiol a brokolicu umyte a odceďte
  • papriku a rajčinu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky
  • naparte 10 minút
  • jemne nakrájanú cibuľu a osmažte na panvici
  • pridajte dobre uvarenú rajčinu a papriku
  • do zmesi roztlačte feta syr a zamiešajte
  • keď sa syr roztopí, pridajte rozšľahané vajíčko a povarte 2 až 3 minúty
  • ak chcete, aby bola zmes úplne jemná, rozmixujte ju.

Jahňacie so špargľou

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 20 g uvareného jahňacieho mäsa
  • 100 g špargle
  • 1 veľký zemiak
  • 50 g fromage blanc
  • 1 vetvička vňate

Postup

  • špargľu a zemiak umyte a asi 20 minút naparte
  • keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju kým bude mať krémovú konzisteniciu
  • pridajte fromage blanc a odstopkovanú vňať
  • mäso nakrájajte najemno
  • podávajte.

 

Teľacie s jarnou zeleninou

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 100 g čerstvého alebo zmrazeného hrášku

Celý recept

  • ½ mrkvy
  • 2 odmerky následnej dojčenskej výživy
  • 20 g pečeného teľacieho
  • 1 bobkový list
  • kúsok masla

Postup

  • v hrnci s vriacou vodou povarte hrášok a mrkvu nakrájanú na kolieska spolu v bobkovým listom približne 20 minút
  • odstráňte bobkový list, preceďte a roztlačte
  • pridajte teľacie, 60 ml vody z varenej zeleniny, 2 odmerky následnej dojčenskej výživy a kúsok masla
  • podávajte.

Zapečený špenát

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 150 g čerstvého špenátu
  • ½ zemiaku alebo 2 PL opraženej jemnej krupice
  • 20 g strúhaného syra gruyere
  • 5 g masla alebo veľký kúsok masla

Postup

  • predhrejte rúru
  • zo špenátu odstráňte stopky a umyte

Celý recept

  • povarte v hrnci vo vriacej vode asi 15 minút
  • sceďte a roztlačte na pyré, zmiešajte s povareným zemiakom alebo krupicou
  • pridajte syr a pomiešajte
  • zmes vylejte na plech, navrch dajte maslo a 5 minút pečte na 200 °C
  • dosáľať netreba, pretože soľ je v syre, ktorý je súčasťou receptu.

Šošovicová polievka

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 60 minút

Celý recept

  • 50 g šošovice
  • 1 mrkva
  • 1 vetvička tymiánu
  • 1 PL crème fraîche

Postup

  • do hrnca vylejte 50 cl vody a povarte mrkvu a šošovicu s vetvičkou tymiánu asi hodinu
  • keď je šošovica a mrkva dobre uvarená, odstráňte tymian, pridajte smotanu a rozmixujte
  • pomiešajte a podávajte.

Hríbová pena

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 2 zemiaky
  • 50 g hríbov
  • ½ šalotky
  • 4 cl crème fraîche

Postup

  • ošúpte, umyte a nakrájajte zeleninu
  • nakrájajte šalotku
  • 20 minút naparte a potom vlejte citrónovú šťavu
  • vmiešajte crème fraîche
  • podávajte.

 

Savojský koláč

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 1 vajce
  • 35 g múky
  • 20 g cukru
  • 10 g masla

Postup

  • rúru predhrejte na 210 °C
  • oddeľte žĺtky od bielkov
  • vo veľkej mise vyšľahajte žĺtky a zvyšok cukru, kým sa celkom nerozpustí
  • postupne pridávajte múku a čajovú lyžicu vody
  • vyšľahajte bielky, kým z nich nebude pena a jemne vmiešajte do zmesi
  • vymastite tenký plech, vylejte do neho zmes a pečte v rúre asi 20 minút
  • pred podávaním nechajte vychladnúť.

Pomarančový krém

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • 2 pomaranče
  • 3 PL kukuričnej múky
  • 1 PL crème fraîche

Postup

  • vytlačte pomaranče
  • vo veľkej mise rozpustite kukuričnú múku v polovici vytlačenej šťavy z pomaranča
  • vylejte zvyšok pomarančovej šťavy do hrnca, povarte sa pridajte rozriedenú kukuričnú múku
  • nechajte variť na miernom ohni asi 10 minút, pravidelne miešajte
  • hrniec odstráňte z ohňa, pridajte crème fraîche a pomiešajte
  • zmes vylejte do 2 menších misiek a nechajte vychladnúť najmenej hodinu

 

 

Brokolicovo-karfiolový koláč

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 240 g brokolice
  • 385 g karfiolu
  • 15 cl crème fraîche
  • 3 celé vajcia
  • 30 g masla

Postup

  • karfiol a brokolicu umyte a odceďte

Celý recept

  • nakrájajte hlavičky karfiolu a brokolice a odložte bokom
  • na panvici roztopte maslo a povarte zvyšok karfiolu a brokolice s crème fraîche
  • keď je zelenina dobre uvarená, roztlačte ju vidličkou alebo rozmixujte mixérom
  • pridajte vajcia a rozmixujte
  • vymastite 6 malých misiek a vložte do nich brokolicu a karfiol
  • navrch pridajte zmes a vložte do rúry vo vodnom kúpeli na 15 minút
  • podávajte teplé
  • jedna takáto porcia je ekvivalentom porcie mäsa či ryby.

Rybie guličky so zeleninovými kockami

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 30 g tresky
  • 1 malá cibuľa
  • 1 mrkva
  • 50g hrášku
  • 50g zelených fazuliek
  • 2 PL masla

Postup

  • zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte
  • povarte vo vriacej vode asi 10 minút
  • cibuľu nakrájajte na hrubšie kúsky a pomiešajte s rybou
  • z tejto zmesi vytvarujte guľôčky a uduste na pare asi 10 minút
  • zeleninu roztlačte vidličkou alebo roztláčačom na kašu a pridajte maslo.
  • podávajte.

Rajčinové prekvapenie

1-3 roky

Príprava: 5 minút

  • 30 g rozdrveného tuniaka (nie vo vlastnej šťave ani oleji)
  • 1 rajčina
  • 1 ČL maizény

Postup

  • rajčinu umyte, odrežte koniec a lyžicou vydlabte dužinu
  • sceďte

Celý recept

  • dužinu odložte bokom
  • vo veľkej mise zmiešajte tuniaka s maizénou a dužinou z rajčiny
  • vydlabanú rajčinu naplňte zmesou a vrch zakryte odrezaným končekom rajčiny.

Rybie filé s brokolicovým pyré

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 20 g rybieho filé
  • 2 malé zemiaky
  • 60 g brokolice
  • kúsok masla

Postup

  • ošúpte zemiaky, umyte spolu s brokolicou a nakrájajte na malé kúsky
  • zeleninu povarte 20 minút v hrnci s vodou
  • posmažte alebo naparte rybu – nakrájajte na malé plátky
  • dajte si záležať, aby ste odstránili všetky kosti
  • keď je zelenina uvarená, rozmixujte ju s maslom a podávajte s rybou.

Plnená cuketa

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 40 minút

  • 1 okrúhla cuketa
  • 30 g mletého mäsa
  • 10 g masla
  • štipka soli
  • štipka papriky

Postup

Celý recept

  • rúru predhrejte na 210 °C
  • umyte cuketu a odrežte vrch
  • čajovou lyžicou vyberte dužinu, dajte pozor, aby ste neprepichli šupu
  • v miske zmiešajte dužinu, mäso, soľ a papriku
  • zmes vložte do vydlabanej cukety
  • položte na vymastený plech a pečte asi 40 minút
  • podávajte s malými cestovinami alebo ryžou.

Ružová kaša s kuraťom

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 25 g červenej repy
  • 2 malé zemiaky
  • 25 g kuracích pŕs
  • 1 ČL repkového oleja

Postup

  • umyte, ošúpte a na drobné kúsky nakrájajte červenú repu a zemiaky
  • povarte v hrnci s 1 pohárom vody asi 10 minút
  • naparte kuracie prsia
  • rozmixujte kuracie prsia a zeleninu s vývarom z kuraťa
  • pridajte olej a podávajte.

Artičokový krém

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 100 ml následnej dojčenskej výživy
  • 2 ČL kukuričnej múky (Maïzena®)
  • kúsok masla
  • 2 artičoky

Postup

  • artičoky povarte vo vriacej vode, v obyčajnom hrnci alebo tlakovom hrnci, kým nezmäknú, a rozmixujte
  • v hrnci rozrieďte kukuričnú múku s mliekom
  • ohrievajte až do zhustnutia
  • zmes pridajte do artičokovej kaše
  • všetko spolu rozmixujte a pridajte maslo
  • podávajte.

Moriak s hráškom

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

  • 200 g hrášku
  • 1 malá cibuľa
  • 30 g morčacieho rezňa
  • 1 vetvička tymiánu

Celý recept

  • 1 bobkový list
  • 2 listy hlávkového šalátu
  • 1 ČL olivového oleja

Postup

  • zeleninu umyte a šalát nakrájajte na menšie kúsky
  • morčací rezeň nakrájajte na malé kocky
  • hrniec naplňte vodou, pridajte všetky ingrediencie a varte 30 minút na miernom ohni
  • odstráňte tymián a bobkový list, zeleninu rozmixujte na krémovú kašu
  •  kúsky moriaka rozmixujte
  •  podávajte.

Šunka s tekvicovou kašou

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 10 g uvarenej šunky
  • 200 g tekvice
  • 2 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • tekvicu ošúpte a nakrájajte
  • varte 10 minút vo vriacej vode
  • preceďte a zmiešajte so šunkou a 60 ml vody
  • zmes vylejte do hrnca a ohrejte
  • odstráňte z ohňa a pridajte dve odmerky následnej dojčenskej výživy
  • pomiešajte a podávajte.

Sladké zemiaky so šunkou

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 35 minút

Celý recept

  • 100 g sladkých zemiakov
  • 100 ml mliečnej výživy na podporu rastu
  • kúsok masla
  • 30 g šunky
  • 1 malý kúsok cesnaku

Postup

  • umyte a ošúpte sladký zemiak a nakrájajte ho na kúsky
  • povarte 30 minút vo vriacej vode
  • uvarený zemiak zmiešajte so šunkou a nakoniec pridajte mlieko, maslo a cesnak
  • zmes vylejte do hrnca a pomaly zohrievajte
  • podávajte.

Banánové smoothie

6-9 mesiacov

Príprava: 5 minút

  • polovica banánu
  • 120 ml zarobenej následnej dojčenskej výživy

Celý recept

Postup

  • ošúpte banán a nakrájajte ho na tenké plátky
  • plátky banánu vložte do mixéra a mixujte, dokiaľ nebude mať zmes krémovú konzistenciu
  • podávajte
  • dezert je dobrým zdrojom mlieka a ovocia – v tento deň už nemusíte dávať dieťaťu ďalšie mliečne produkty.

Špenátový krém

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 180 g špenátu
  • 2 PL crème fraîche
  • ½ ČL citrónovej šťavy
  • štipka muškátového orieška

Postup

Celý recept

  • umyte špenát a odstráňte stopky, duste cca 20 min
  • rozmixujte
  • dajte do hrnca. Pridajte štipku muškátového orieška a citrónovú šťavu
  • pridajte crème fraîche. Keď zmes začne vrieť, odložte ju zo sporáka
  • podávajte.

Melónový kompót

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

  • ¼ melóna

Postup

  • vyberte dužinu z melóna a odstráňte z nej jadierka
  • melón nakrájajte na kúsky
  • kúsky melóna varte v troche vody 10 min
  • rozmixujte a podávajte
  • ak je kompót príliš tekutý, pridajte piškótu.

Jahňacie mäso s tekvicovým pyré

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

Celý recept

  • 40 g jahňacieho mäsa (stehno)
  • 80 g tekvice
  • 1 malý zemiak
  • 1 malý strúčik cesnaku
  • malé množstvo petržlenovej vňate
  • kúsok masla
  • ½ šálky mliečnej výživy na podporu rastu
  • štipka muškátového orieška

Postup

  • zemiak a tekvicu umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky.
  • jahňacie mäso nakrájajte na malé kúsky.
  • v hrnci roztopte kúsok masla
  • pridajte neošúpaný strúčik cesnaku
  • cesnak nechajte zhnednúť (ochutí maslo) a potom ho odstráňte
  • pridajte zemiak, tekvicu, nasekanú petržlenovú vňať a kúsky mäsa
  • pravidelne miešajte
  • pridajte muškátový oriešok, ½ šálky vody a ½ šálky rozriedenej mliečnej výživy na podporu rastu.
  • prikryte a varte na miernom ohni cca 10 min
  • rozmixujte a podávajte.

Paprikový tvaroh

1-3 roky

Príprava: 10 minút

Varenie: 20 minút

  • 100 g papriky (červená alebo žltá)
  • 80 g tvarohu
  • 1 vajíčko

Postup

Celý recept

  • umyte papriku a odstráňte semienka a šupku. Papriku rozmixujte
  • prepasírujte ju cez sitko, aby ste odstránili prípadné kúsky
  • paprikové pyré nalejte do veľkej misky. Mixujte s tvarohom a vajíčkom, kým zmes nebude hladká
  • pyré dajte do zapekacej misky a pečte v rúre vo vodnom kúpeli 20 min.

Krevety s avokádovým pyré

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 1 malý zemiak
  • 60 ml mliečnej výživy na podporu rastu
  • 30 g zrelého avokáda
  • 4 očistené krevety
  • 1 ČL parmezánu

Postup

  • umyte, ošúpte a najemno nakrájajte zemiak, duste 15 min
  • avokádo po odstránení šupky a jadra nakrájajte na malé kocky
  • rozmixujte varený zemiak s mliečnou výživou na podporu rastu, avokádom a krevetami
  • vylejte na tanierik a posypte parmezánom.

Tekvicová torta

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 30 minút

  • 50 g tekvicovej dužiny
  • 1 vajíčko
  • 1 ČL crème fraîche
  • ½ ČL trstinového cukru

Celý recept

  • štipka kari
  • maslo
  • kúsok masla

Postup

  • umyte, ošúpte a nakrájajte tekvicu
  • duste 10 min
  • pomocou vidličky v miske roztlačte tekvicu a zmiešajte s crème fraîche a vajíčkom
  • pridajte trstinový cukor a kari
  • zmes nalejte na vymastenú formu. Pečte cca 20 min., kým nebude cesto prepečené
  • pred podávaním nechajte vychladnúť

Cestoviny so šunkou

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

  • 1 biely jogurt
  • 1 šálka oleja
  • 40 g cestovín (písmenká)
  • ½ plátku šunky
    • kúsok masla

Postup

Celý recept

  • cestoviny podľa návodu (na obale) uvarte vo vode
  • cestoviny preceďte a dajte do misky
  • šunku nakrájajte a zmiešajte s cestovinami
  • pred podávaním pridajte maslo.

Jogurtový mramorový koláč

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 30 minút

  • 1 biely jogurt
  • 1 šálka oleja

Celý recept

  • 3 šálky múky
  • 2 šálky cukru
  • 3 vajíčka
  • 100 g horkej čokolády
  • ½ bal. kypriaceho prášku
  • 1 bal. vanilkového cukru

Postup

  • rúru predhrejte na 200 °C.
  • jogurt vylejte do veľkej misky.
  • téglik od jogurtu môžete použiť ako odmerku.
  • pridajte cukor, múku, olej, vajíčka, kypriaci prášok a vanilkový cukor.
  • všetky ingrediencie mixujte, kým nebude zmes hladká.
  • nalejte 1/3 zmesi do inej misky.
  • čokoládu polámte na malé kúsky a roztopte vo vodnom kúpeli.
  • keď sa čokoláda roztopí, pridajte ju do 1/3 zmesi, ktorú máte v samostatnej miske.
  • na vymastený plech nalejte polovicu nečokoládovej zmesi.
  • túto zmes pokryte vrstvou čokoládovej zmesi. Na záver nalejte zvyšok nečokoládovej zmesi.
  • jemne pomiešajte vidličkou, aby ste dosiahli mramorový efekt.Pečte 30 min.Pred podávaním nechajte vychladnúť.

Ryby na špíze

1-3 roky

Príprava: 15 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 25 g filé z tresky
  • 25 g filé z lososa
  • 4 malé ružičky brokolice
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 ČL citrónovej šťavy

Postup

  • brokolicu uvarte na pare
  • na špíz ponapichávajte striedavo brokolicu a filé z tresky a lososa
  • upečte na panvici s olivovým olejom
  • nakoniec pokvapkajte citrónovou šťavou.

Ryžový puding

6-9 mesiacov

Príprava: 5 minút

Varenie: 35 minút

  • 10 g guľatej ryže
  • 150 ml vody
  • 1 PL cukru (zarovnaná)

Celý recept

  • 1 kvapka prírodného vanilkového extraktu
  • 4 odmerky následnej dojčenskej výživy

Postup

  • v hrnci priveďte  vodu k varu, vanilku a cukor.
  • nasypte ryžu a premiešajte drevenou lyžicou.
  • prikryte a za občasného miešania varte 30 min.
  • pred koncom varenia pridajte 4 zarovnané odmerky následnej dojčenskej výživy.
  • zmes by mala byť polotekutá.
  • po vychladnutí stuhne.

Tiramisu

9-12 mesiacov

Varenie: 15 minút

  • 1 tvaroh
  • 1 kyslá smotana
  • ½ ČL vanilkového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 lyžice cukru
  • piškóty
  • 2 lyžice melty

Celý recept

  • kakao na posypanie

Postup

  • vo vyššej nádobe vyšľaháme smotanu
  • v inej mise zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový a normálny cukor
  • k tejto zmesi vmiešame šľahačku
  • do melty s vodou (50 ml vlažná) namáčame piškóty
  • striedavo vrstvíme do mištičiek piškóty a krém
  • posledná vrstva musí byť krém, ktorý posypeme kakaom
  • necháme vychladiť

Cuketové fondue s teľacím mäsom

9-12 mesiacov

Príprava: 15 minút

Varenie: 20 minút

  • 1 malý zemiak

Celý recept

  • 20 g teľacieho mäsa (rezeň)
  • 1 malá cuketa
  • 50 ml následnej dojčenskej výživy
  • kúsok masla

Postup:

  • umyte, ošúpte a nakrájajte zemiak a cuketu
  • duste 10 min
  • medzitým pripravte teľací rezeň na panvici bez oleja (cca 10 min.)
  • keď je zelenina hotová, pridajte mäso, maslo a 50 ml rozriedenej následnej dojčenskej výživy a rozmixujte. Podávajte.

Detské cereálie s jogurtom

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút 

Varenie: 10 minút

  • 1 biely jogurt

Celý recept

  • 10 g detských cereálií
  • 100 ml rozriedenej následnej dojčenskej výživy
  • 1/3 vaječného žĺtka

Postup

  • v hrnci zmiešajte jogurt, mlieko, vaječný žĺtok a detské cereálie.
  • zmes varte na miernom ohni 10 min. Pravidelne miešajte.
  • nalejte do misky a ešte teplé podávajte.
  • tento dezert obsahuje mlieko a ovocie. Vášmu bábätku už nemusíte dávať iné mliečne produkty.Upozornenie: Niektoré detské cereálie už obsahujú mlieko. V tomto prípade pridajte len vodu!

Pečené bravčové mäso s kašou

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

Celý recept

  • 20 g dobre prepečeného bravčového mäsa
  • 1 jablko
  • 1 zemiak
  • 2 ČL oleja z vlašských orechov resp. repkového oleja

Postup:

  • umyte, ošúpte a nakrájajte jablká a zemiaky.
  • odstráňte všetky jadierka.
  • zemiaky duste 15 min. Potom pridajte jablká.
  • varte ešte 15 min.
  • pridajte olej, rozmixujte a zmes dajte do misky.
  • rozmixujte pečené bravčové mäso a pridajte ho do zmesi.Tip:Pridaním trochy dojčenského mlieka zmes získa krémovú textúru.

Melónová polievka

9-12 mesiacov

Príprava: 10 minút

  • 150 g melóna
  • 1 bal. vanilkového cukru

Postup:

  • melón nakrájajte na malé kúsky a odstráňte všetky jadierka.
  • pridajte vanilkový cukor a rozmixujte.

Celý recept

  • na 30 min. vložte do chladničky a podávajte.

Hráškové pyré

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 15 minút

Celý recept

  • 1 hrsť hrášku
  • 1 mrkva
  • kúsok masla

Postup:

  • do hrnca nalejte vodu a pridajte hrášok a ošúpanú, najemno nakrájanú mrkvu. Varte cca 15 min.
  • preceďte a vývar odložte.
  • zeleninu roztlačte resp. rozmixujte s trochou vývaru.
  • pred podávaním pridajte maslo.

Sójová kaša s mangovým pyré

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

Celý recept

  • 3 PL kukuričnej múky
  • 1 PL sójového prášku
  • 150 g mangového pyré
  • 1 ČL cukru
  • ½ ČL jódovanej soli
  • voda

Postup:

  • V miske zmiešajte kukuričnú múku a sójový prášok. Zmes rozmiešajte v 4 PL vody.
  • V hrnci priveďte k varu 40 ml vody. Zmes nalejte do vriacej vody.
  • Varte 20 min. a pridajte soľ.
  • Pridajte 1 ČL cukru a mangové pyré, zmiešajte a podávajte.

Ovocná pena

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 10 minút

  • 1 banán
  • 1 broskyňa
  • 1 jablko
  • 1 zrelá hruška
  • 30 g jahôd

Celý recept

Postup:

  • umyte, ošúpte a nakrájajte ovocie
  •  v hrnci zmiešajte ovocie a 2 PL vody. Prikryte a varte na miernom ohni 10 min.
  •  keď je ovocie uvarené, rozmixujte ho dohladka.
  • podávajte chladené.

Smoothie s malinami

9-12 mesiacov

Príprava: 5 minút 

  • 80 g malín
  • 100 ml následnej dojčenskej výživy
  • 1 bal. vanilkového cukru

Celý recept

Postup:

  • maliny umyte a rozmixujte.
  • vmiešajte vanilkový cukor a následnú dojčenskú výživu.
  • podávajte chladené.

Kuracie prsia s mrkvou a brokolicou

6-9 mesiacov

Príprava: 15 minút 

Varenie: 30 minút

Celý recept

  • 1 mrkva
  • 50 g brokolice
  • 1 zemiak
  • 10 g kuracích pŕs
  • 1 ČL repkového alebo olivového oleja

Postup:

  • umyte, ošúpte a nakrájajte mrkvu a zemiaky.
  • umyte a nakrájajte brokolicu.
  • zeleninu a kura duste 30 min, zmiešajte zeleninu a mäso.
  • pridajte 1 ČL repkového alebo olivového oleja

 

 

Banánový krém

6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

  • 1 banán
  • 1 jemný tvaroh

Celý recept

  • ½ čajovej lyžice práškového cukru
  • ¼ čajovej lyžice citrónovej šťavy

Postup:

  • v miske roztlačte vidličkou banán a zmiešajte ho s petit-suisse.
  • pridajte cukor a citrónovú šťavu, zmiešajte a podávajte.
  • tento dezert je bohatým zdrojom mliečnych bielkovín  a ovocia.

Filé s kari a cestovinovými hviezdičkami

Cabillaud au curry dans les étoiles6-9 mesiacov

Príprava: 10 minút

Varenie: 25 minút

  • 20g filé z tresky

Celý recept

  • 1 rajčina
  • 1 čajová lyžica olivového oleja
  • ¼ čajovej lyžice jemného kari prášku
  • 40g cestovinové hviezdičky

Postup:

  • 10 minút poduste ryby a odložte nabok.
  • rajčinu umyte, odstráňte šupku a na jemno nakrájajte.Rajčinu varte 5 minút v olivovom oleji v panvici na vysmážanie.
  • posypte s kari. Cestoviny uvarte vo vriacej vode, postupujte podľa návodu, ktorý je uvedený na balení. Roztlačte. Zmiešajte rybu, nakrájanú rajčinu a  cestoviny a podávajte